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1回
夜の点数：3.4
昼の点数：4.0
2013/06 訪問
夜の点数：3.4
昼の点数：4.0
銀座のイタリアンで1,000円でおつりがくるランチ
2013/07/20 更新
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写真付きブログ記事はこちら↓『料理の聖人』
http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/31494853.html
イタリアンのお店がひしめく銀座。場所柄高級なお店が多いが、その中にあってなんと、ランチのセットが1,000円でおつりがくるお店があったので訪問してみた。
昭和通りからほんの少し内側に入った建物の地下にある、『アナスティア』。
店へ通じる階段にはろうそくの形をした照明が配置され、おしゃれ。店内もおしゃれな雰囲気で銀座らしい。カウンター充実でおひとり様でも入りやすい。聖人のグルメ情報は大原則完全禁煙店だが、このお店も勿論完全禁煙店。他の地区に比べ、銀座には完全禁煙店が多いので嬉しい。銀座まで電車で遠征して食事をすることが多いのはこのためでもある。
さて、ランチメニューはパスタが3種類。席につくと、その中の一つに使っている「カムット」という珍しいパスタの説明をしてくれた。せっかくなので注文はそれを選択。「じゃがいもとベーコン、パルメザンのカムット」。990円。お約束のビールも注文した。700円。
〔生ビール、パン〕
パンは2つのうち片方がローズマリー入り。
〔サラダ、スープ〕
サラダはサラダバーで好きなものが食べられる。これはありがたい。レモンドレッシングは酸味を押さえた優しい味。
〔じゃがいもとベーコン、パルメザンのカムット〕
料理名には具材が3種類だが、それ以外にも、ぶなしめじ、エリンギ、かぶ、にんじんが入っていて結構具たくさんだった。カムットは普通のスパゲティと大きな違いはないが、素朴だが重厚な味といった感じ。
銀座のランチメニューで、スープ、サラダつきで1,000円でお釣りがくるイタリアンのお店というのも珍しいと思う。しかもサラダは食べ放題。
なお、ランチメニューには、990円のものに前菜などをプラスしたものもあった。
これは再訪しかないだろう。
*****
《禁煙度》
★★★★★ 完全禁煙店。煙は全くありません。
《おひとり様度》
★★★★☆ カウンターの方がテーブル席よりも多い感じ。入りやすい方でしょうか。
*****
銀座２丁目のイタリアン、 『アナスティア』を再訪。前回はランチタイムだったが、今回は夜に訪問した。////////////////////
写真付きブログ記事はこちら↓『料理の聖人』
http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/31610622.html
（再訪：2012年11月）
料理はコースでなく、アラカルトで注文した。
〔柿のジュース、他〕
お酒を注文したので出てきたもの。
〔兵庫県室津産 生牡蠣〕
当日は２つの産地のものがあり、もうひとつは三重県的矢産。連れが兵庫県在住ということで室津産の方を選択。生牡蠣は貝の中では味が濃く、やはり美味しい。
〔富津産甲いかのカルパッチョ〕
マスタードシードオイルという珍しいオイルが添えてある。いかは厚みがあり食べ応えがあった。
〔パン〕
自家製。複数の種類を食べられる。
〔イタヤ貝とホッキ貝のグラタン〕
貝は小さく、また、ホワイトソースにあまり味（魚介の味）がついていなかったのがちょっと残念だった。（写真撮り忘れた！）
〔エゾ鹿 赤ワインソース〕
鹿肉は野生味がそれほど感じられないので食べやすい。火の入れ方はレアといったところで、柔らかくて美味しかった。
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飲み物は生ビールを1杯とカクテルを２杯。サービス料5％を含め、合計8,000円程の会計だった。サービス料がかかるのが銀座らしいが、この店のサービスは良い。
料理も美味しく満足した。ただ、頼んでいないのに、いわゆる「お通し」が出てきた。これは是非やめて欲しい。お通しというものは、居酒屋が利益を上げるために行っている悪しき風習で、少し前に大手新聞にもその旨の特集が載っていた。
せめて「お通しがありますがいかがですか？」などと聞いて欲しい。
とはいえ、また訪問するかと思います。
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写真付きブログ記事はこちら↓『料理の聖人』
http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/32336699.html
（再訪：2013年6月）
『アナスティア』をランチで再訪。
オーガニックパスタランチ９９０円。パスタは２種類から選択制で、「冷製 魚貝のフェディリーニ」を選んだ。お約束の生ビールも注文した。
サラダバーなのでサラダ食べ放題。これは本当に嬉しい。食事の最初に野菜類をたくさん食べると、食物繊維によりその後に食べる糖質の吸収を穏やかにして、血糖値の急激な上昇を抑える効果がある。それはつまるところ太りにくい食べ方である。
香草入りのパン、そしてスープもついている。
魚貝のフェディリーニはご覧の通りに具がたくさん入っていて豪華。かれい、甘海老、たこ、あさり、などとともに野菜類もたくさん。フェディリーニはご存じの通りスパゲティーよりも細いが、茹で過ぎてふにゃふにゃになることなく、しっかりとアルデンテ＝歯ごたえのある状態に仕上げられていた。
食後にはホットコーヒー。以前はなかったサービスだが料金はそのまま。
食べ放題のサラダ、パン、スープ、具たくさんのパスタ、コーヒーで、１０００円でおつりがくる、まさに出血大サービスのイタリアンランチ。アイテムはそれぞれ上質で、綺麗な店内と専任のホール担当者によるサービス。このランチはお得です。