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料理の聖人の気ままで自由で怪しげな食べ歩き情報。
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料理の聖人 (男性・千葉県) 認証済
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1回
昼の点数：3.5
2013/10 訪問
美味しい豊後とり天
写真付きブログ記事はこちら↓『料理の聖人』http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/32255088.html（初訪問2013年6月）銀座には日本各地の郷土料理を取り扱うお店が少なからずある。そのような特徴、こだわりのあるお店は大好きだ。今回は、豊後の国＝大分県の料理を出すお店、『大海（おおみ）』をランチで訪問した。ランチメニューの中から、「豊後とり天定食」を注文、８００円。銀座のランチ価格としては非常に安い。お約束のビールも注文したが、ランチビールはなんと３００円。やや小振りのグラスとはいえ、これは嬉しいサービスだ。なお、ランチは平日限定。豊後とり天は店によって違いが大きいが、こちらのお店ではやや特徴のある白っぽい衣の鶏肉の唐揚げを、からしとマヨネーズ、そしてぽん酢で食べるというもの。美味しかった。この美味しい豊後とり天に付け合わせやサラダ、ご飯、味噌汁（これも美味しかった）がついて、ビールと合わせて１１００円。銀座でこの食後感でこの価格、うーん素晴らしい。店内や店外、及び料理は居酒屋のような雰囲気があるが、ランチタイムだけでなく、終日完全禁煙という優良店。是非再訪して豊後の国の料理をもっと食べてみたい。*****《禁煙度》★★★★★ 完全禁煙店。煙は全くありません。《おひとり様度》★★★★★ カウンターあり。入りやすい方だと思います。*****////////////////////写真付きブログ記事はこちら↓『料理の聖人』http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/32574686.html（再訪：2013年10月）豊後の国＝大分県の料理が食べられるお店、『大海』を再訪。平日限定のランチメニューの中から注文したのは「照り焼きハンバーグと鶏の竜田揚げ」８５０円。お約束のビールはランチビール３００円。小ぶりのグラスだが安い。ハンバーグも竜田揚げも丁寧に作られていて、上品で美味しかった。ただこれらは大分の郷土料理とは言い難いのがちょっと残念。これまで訪問した２回ともランチだったので、次こそはいよいよ夜のメニューを食べてみたい。『大海』東京都中央区銀座1-19-9三鈴ビル １Ｆ★★★完全禁煙////////////////////写真付きブログ記事はこちら↓『料理の聖人』http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/32632376.html（再訪：2013年10月）豊後の国＝大分県の料理が食べられるお店、『大海』。これまではランチだったが、今回はいよいよ夜のメニューを食べることとなった。土曜日の開店１８：３０とほぼ同時に入店。予約していなかったが無事に座ることができた。〔大分かぼすビール〕７３５円。かぼすの酸味よりも甘い味が強く、ビールという感じがしなかったが、これはこれで美味しい。〔豊後とり天（小）〕７３５円。以前にランチで食べたが、美味しかったので今回も注文してしまった。〔有機野菜せいろ〕１８９０円。有機野菜をせいろで蒸したもの。ごまだれとポン酢で食べる。ほとんどポン酢で食べた。量は十分。もう少しつけだれに工夫が欲しいかな。〔安心院リザーブ〕７３５円。大分の白ワイン。甘さがほぼない辛口タイプ。〔ハーブ豚メンチカツ〕９４５円。明らかに作りたてだが、肉汁がじゅわっと、といった感じではなかった。ハーブの香り？がきつかったが、これは大分独特のメンチカツなのだろうか？〔やせうま〕８４０円。大分伝統のおやつ。太いきしめん状のものがやせうま。上にバニラアイスクリームと栗がのって、きな粉がかかっている。上記飲食以外にお通し代がかかっている。毎度のことながらこれはやめてほしい。わざわざ居酒屋の悪しき風習を真似ることはないだろう。それはともかく、今回は魚介類に手が回らなかったので、次回のお楽しみとしたい。『大海』東京都中央区銀座1-19-9 三鈴ビル １Ｆ★★★完全禁煙
2013/11/04 更新
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写真付きブログ記事はこちら↓『料理の聖人』
http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/32255088.html
（初訪問2013年6月）
銀座には日本各地の郷土料理を取り扱うお店が少なからずある。そのような特徴、こだわりのあるお店は大好きだ。今回は、豊後の国＝大分県の料理を出すお店、『大海（おおみ）』をランチで訪問した。
ランチメニューの中から、「豊後とり天定食」を注文、８００円。銀座のランチ価格としては非常に安い。お約束のビールも注文したが、ランチビールはなんと３００円。やや小振りのグラスとはいえ、これは嬉しいサービスだ。なお、ランチは平日限定。
豊後とり天は店によって違いが大きいが、こちらのお店ではやや特徴のある白っぽい衣の鶏肉の唐揚げを、からしとマヨネーズ、そしてぽん酢で食べるというもの。美味しかった。この美味しい豊後とり天に付け合わせやサラダ、ご飯、味噌汁（これも美味しかった）がついて、ビールと合わせて１１００円。銀座でこの食後感でこの価格、うーん素晴らしい。
店内や店外、及び料理は居酒屋のような雰囲気があるが、ランチタイムだけでなく、終日完全禁煙という優良店。
是非再訪して豊後の国の料理をもっと食べてみたい。
*****
《禁煙度》
★★★★★ 完全禁煙店。煙は全くありません。
《おひとり様度》
★★★★★ カウンターあり。入りやすい方だと思います。
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写真付きブログ記事はこちら↓『料理の聖人』
http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/32574686.html
（再訪：2013年10月）
豊後の国＝大分県の料理が食べられるお店、『大海』を再訪。
平日限定のランチメニューの中から注文したのは「照り焼きハンバーグと鶏の竜田揚げ」８５０円。お約束のビールはランチビール３００円。小ぶりのグラスだが安い。
ハンバーグも竜田揚げも丁寧に作られていて、上品で美味しかった。ただこれらは大分の郷土料理とは言い難いのがちょっと残念。
これまで訪問した２回ともランチだったので、次こそはいよいよ夜のメニューを食べてみたい。
『大海』
東京都中央区銀座1-19-9
三鈴ビル １Ｆ
★★★完全禁煙
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写真付きブログ記事はこちら↓『料理の聖人』
http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/32632376.html
（再訪：2013年10月）
豊後の国＝大分県の料理が食べられるお店、『大海』。これまではランチだったが、今回はいよいよ夜のメニューを食べることとなった。
土曜日の開店１８：３０とほぼ同時に入店。予約していなかったが無事に座ることができた。
〔大分かぼすビール〕
７３５円。かぼすの酸味よりも甘い味が強く、ビールという感じがしなかったが、これはこれで美味しい。
〔豊後とり天（小）〕
７３５円。以前にランチで食べたが、美味しかったので今回も注文してしまった。
〔有機野菜せいろ〕
１８９０円。有機野菜をせいろで蒸したもの。ごまだれとポン酢で食べる。ほとんどポン酢で食べた。量は十分。もう少しつけだれに工夫が欲しいかな。
〔安心院リザーブ〕
７３５円。大分の白ワイン。甘さがほぼない辛口タイプ。
〔ハーブ豚メンチカツ〕
９４５円。明らかに作りたてだが、肉汁がじゅわっと、といった感じではなかった。ハーブの香り？がきつかったが、これは大分独特のメンチカツなのだろうか？
〔やせうま〕
８４０円。大分伝統のおやつ。太いきしめん状のものがやせうま。上にバニラアイスクリームと栗がのって、きな粉がかかっている。
上記飲食以外にお通し代がかかっている。毎度のことながらこれはやめてほしい。わざわざ居酒屋の悪しき風習を真似ることはないだろう。
それはともかく、今回は魚介類に手が回らなかったので、次回のお楽しみとしたい。
『大海』
東京都中央区銀座1-19-9
三鈴ビル １Ｆ
★★★完全禁煙