さくら雄さんが投稿した喜久寿し（山口/常盤）の口コミ詳細 [食べログ]

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喜久寿し常盤/寿司

1回

夜の点数：3.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/09 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

近頃創作寿司が多い中で、このお店は昔ながらの正統派おすし屋さんです！！

宇部空港の近くに地魚こだわりの『喜久寿司』があります。

大将いわく、山口県は3方が海なんだから美味しい地魚食べなきゃ！

瀬戸内海の穴子、すずき、金太郎、地たこ、ひらそ、ふぐのセゴシ、鯛、うになど。

いつも家族は大将おまかせを注文

私は河豚のセゴシをひいてもらい、ビール、日本酒で一息。
昔から私はガリで勝負する人でしたが、ここのガリは特別に旨い！
帰るまで数回お代わりします！

タコをバーナーで炙ったやつも美味だったです。
カレー味こち天が箸休めカナ？

最後に大将おまかせで。
カウンターにこれはムラサキを付けんでそのまま食べて下さいと！
これはムラサキをつけて召し上がってと！

最後に玉（ぎょく）卵焼きをいただきます。そして卵焼きの作り方をご伝授して頂くのですが
家でつくると同じようにはいきません。
職人さんの真似はできませんね～！

秋には松茸の土瓶蒸しもあります。

近ければちょくちょく行きたいお寿司屋さんです。
ちなみに、お昼は1,890円定食があります。

是非大将の心暖まるカウンター越しの対面接客を受けてはどうですか・・？　　　　　　　

2012/09/30 更新

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