さくら雄さんが投稿したそば処さぼ～る（山口/櫛ヶ浜）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、さくら雄さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

そば処さぼ～る櫛ケ浜、徳山、周防花岡/そば

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/10 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ここのお蕎麦屋さんはいいぞ～！！

前々から、興味のあったお蕎麦屋さんです。
定休日が分からないので、もし休みだったら
下松の『蕎麦酔喬庵ちどり丸』に
行こうと思ってました。

中央病院から鼓園の方にとナビが示すので
・・あれっ、徳大方面ジャン、まちご～た！
後戻りして喫茶店の横を登って登って行き
ようやくたどり着きました。
ちなみにここも雪が降るとテクニックがいる場所かと？

昔からの田舎の民家の座敷とイス席が4～5席
一席６人座れます。
3テーブル予約席でした。
途中から数名のお客様が入られました。

メニューを、あっこれだ『辛み大根そばとカケ蕎麦と
おにぎり注文。

女将さんが『うちの辛み大根とても辛いですけど、大丈夫ですか？』
私、『辛いのが食べたいんです！』と
女将さんうなずいて厨房に。

3～4分できました。
女将さん『先に大根おろしを蕎麦によくからめて召し上がれ』
その通りに・・・・きく～～です。

蕎麦は細切りでコシがよく、かえしは出汁が良く効いています。
塩分の辛さは感じません。
蕎麦湯、もしくは釜の湯？透明でしたが
かえしを全部飲みました。

シッカリ出汁をとられてるんじゃないかと思います。
帰り２時間、口の中でカツオ強めと昆布の味の余韻がず～っとありました。

続いてカケ蕎麦とおにぎりが。
シンプルにネギ少々と三つ葉とゆずの皮
旨い！蕎麦と出汁のバランスグッドです。
これも出汁が旨くて飲み干しました！

おにぎり海苔が巻いてあって旨い！
新米でしょうか？

小鉢が漬物と思ったら肉とゴボウときのこの煮しめ。
味がよくしゅんで（滲みて）、ま～旨いおかずですね。
お代わりしたかったです。

『ここのお蕎麦屋さんとってもいいぞ～
ぜんぜん、さぼ～るではないぞ～！？』

ホンマに良い仕事されています。

ご主人始め女将さんやスタッフさん？の気遣いがとても良いです。』

帰り際、ご主人が『辛み蕎麦どうでした？』と

私『う～ん絶妙に美味しかったです！』

ご主人うなづいて『この大根は、家で作ってるんですよ～』
と誇らしげに言われた笑顔が印象に残りました・・・・。

気持ちが良いお昼を過ごしました！
再訪問必須のお蕎麦屋さんです。

2012/10/21 更新

{"count_target":".js-result-Review-4609857 .js-count","target":".js-like-button-Review-4609857","content_type":"Review","content_id":4609857,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

さくら雄さんが投稿したそば処さぼ～る（山口/櫛ヶ浜）の口コミ詳細

そば処さぼ～る櫛ケ浜、徳山、周防花岡/そば

ジャンルから探す

予算

営業時間

さくら雄さんが投稿したそば処 さぼ～る（山口/櫛ヶ浜）の口コミ詳細

そば処 さぼ～る櫛ケ浜、徳山、周防花岡/そば

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

さくら雄さんが投稿したそば処さぼ～る（山口/櫛ヶ浜）の口コミ詳細

そば処さぼ～る櫛ケ浜、徳山、周防花岡/そば