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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
通常利用外口コミ
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志摩観光ホテル ベイスイートでの夕食
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2014/12/06 更新
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開業6周年を迎えたホテルのフレンチディナー
地域新聞で
近畿日本鉄道「都ホテルズ&リゾーツ」グループの「志摩観光ホテル」（志摩市阿児町、TEL 0599-43-1211）で11月16日、「クラシック」と「ベイスイート」両館の料理を統括する総料理長に樋口宏江さんが就任した。
http://iseshima.keizai.biz/headline/2192/
の記事がありとても気になっていましたので早速妻とデートで行って参りました。
樋口シェフのあいさつから始まり、ソムリエの紹介、パテシエの紹介と続き、
食べる前から期待値がグングン上がってきます。
【コースは三重県の食材をふんだんに使用したフルコース】
伊勢海老、鮑、松阪牛、イノシシ、伊勢まぐろ、その他多数の三重県食材
素晴らしい食材とシェフの素晴らしい腕、その料理にもっとも会うソムリエのワインセレクト
文句の付けようのないコース料理でした。
あまり、ホテルでの食事自体昔から期待をしていないのですが
今回は本当に大満足でした。
是非、次回は両親、友人をご招待したいですね。