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小岩嶽農場牛の炭火ロースト
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天然スズキのポアレ
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新玉ねぎの冷たいポタージュ
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生ハムのサラダ
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鳳凰卵のカスタードプリン
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塩キャラメルのクレープ
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プリンアップ
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ようやく500件目のレビュー。
ここまでくるのに結構かかりましたね(；・∀・)
そんな記念すべき500件目は、松川村にあるこちらのお店。
JR信濃松川駅からも歩いて行ける場所にあります。
お店に入ると、内装はものっそいカジュアル(笑)
他のお客さんもいた都合上、写真を撮ることができませんでしたが、カフェ感覚で
お茶だけしに来てもいいかもしれないね。
ランチは、前菜・メインを1つずつチョイスし、追加でデザートを付けるというセレ
クトスタイル。
こういうスタイル…ガスパさん好きです。
なんといっても、自分でコースを組み立てることができるからねヽ(*´∀｀)ノ
今回は、姫と相談の上、前菜・メイン、デザートを全て違うものでオーダー。
１つ１つシェアしながら食べましたが、どれも食材が新鮮で、かつ食材そのものの
味が濃いですね！
もうね、スズキは皮のパリパリ感と身のホクホク感がたまらないし、炭火ロースト
は、肉の旨味たっぷりなワケですよ！
塩加減は控えめではあるものの、食材の味をうまく引き立てているように感じまし
た。
ていうか、もうちょい近所にあったらちょくちょく通いたいレベルだな。
次回はいつのタイミングになるか分からないけど、再訪したいお店の１つになりま
した（´∀｀）
ごちそうさまでした。