BLACKLISTさんが投稿したラーメンショップ◯化 池袋店（東京/池袋）の口コミ詳細

開店から3か月で、早くも池袋の人気ラーメン店の仲間入りをしたラーショ〇化さん。池袋にあまり縁のなかった（以前〇猫があったものの）「ラーショ」がようやく定期的に食べられるということで、恒常的に池袋を利用する私としてはありがたい限りなのですが。

唯一の難点は、人気店だけにいつだって混んでるんですよね。先日も20時半くらいに伺うと、すでに売り切れ御免で入れなかったし。なので、ちょっと時間に余裕があるときに行かねばなぁ…なんて思いつつ、まだ食べてなかった「つけ麺」を虎視眈々と狙っていたのですが。

日曜日の夜、ちょっと西武デパートに用事があり所用を済ませ、時計を見ると19時過ぎ。ふむ、晩御飯が食べたいね。西武デパートからだと西池袋のお店までちょっと歩かなきゃならないんですが、まぁ美味いものを食べるためなら是非もない。てくてくと歩いて行ってみることにしました。ちなみに通常西武デパート方面からラーショに行く場合、地下道を抜けてメトロポリタン口とか旧丸井付近の地下出口を目指すのが定石なんですが、西武デパートの無印良品側の出口を抜けて、びっくりガードをくぐってメトロポリタンの横を抜けてもスルッと行けます。ちょっと人気のない通りなので、女性が1人で歩くのはちょっと怖いかもですけどね。池袋駅の地下街の人ごみをかき分けるよりもは、私はこっちのルートの方が好きですね。

で、西池袋公園をかすめて店前に着くと…あれ？　1Fの並びがないのはありがたいものの、2Fの店前にも人の気配がありませんよ。これはもう麺切れとかのパターンかな…と思って恐る恐る店前に行くと「営業中」の看板が出てました。おぉ、営業中に並びがない状態をみたのは初めてかも。日曜の夜は穴場なんですかね？　まぁちょっと池袋駅から歩くだけに、日曜の夜にわざわざここに来る人が少ないのはなんとなく納得できますけどね。手前には田坂屋さんとかあるし。

ともあれ並びなしで入れるのはありがたい。そのまま入店すると、空き席がいくつもあって一安心。食券を購入します。…おぉ！　電子マネー決済ができるようになったんですね。これは楽ちん。予定通りつけ麺（900円）と中盛（100円）…チャーシューも食べたい…！　ということでチャーシュートッピング（400円）も購入。ちょっとお高いですが、まぁチャーシュートッピングなしなら1000円で食べられると思うと、さほど割高なラーメンでもないですね。

さて、食券を渡して待っていると、結構店内の空気はのんびり。ふむー、日曜の昼とかは全然空き席なんかできない感じですけど、夜はかなり雰囲気が違いますね。こんな空気感ならビールをぷしりと空けつつ待つ…なんてのも悪くないかも。

と待っていると、5分ちょっとで着丼。麺はビシッと冷水で締められつつ、スープはアッツアツ。これは良いですね。なんかラーショ感がちゃんと出てます。つけ汁は細かく切られたチャーシューが入ってるくらいで、ネギやワカメ、メンマやチャーシューと言った具材は麺と一緒に盛られているスタイル。ではさっそくいただきます！

…おぉ、なんか夏メニューっぽい清涼感がありますよ。柑橘系の軽い酸味と言うより、結構ベタっと重めの酸味ですね。背脂とかの濃厚なうま味とぶつかってすごく美味しい。そしてのスープが細麺と実に相性が良い。なんか「ラーショのつけ麺って、こんな味なんだろうなー」と想像していた感じを上回る美味しさです。そしてチャーシューですよ。400円という値段で若干日和ったものの、やっぱりしっとりしてて柔らかくて味もしっかり入ってて、実に理想的。この「麺と一緒に手繰れる厚さと柔らかさ」ってのがラーショのチャーシューの真骨頂ですね。具材として立派なのに、調味料としても機能している、みたいな。で、ネギは普通のネギなんですね。私はラーショネギ（ごま油とかで味付けされてるやつ）を期待してたんですが、普通にスライスされたネギでした。まぁここが味付けされると調味過多になるのかもなー、なんて思いつつ。サクサクした食感でノーマルネギでも十分美味しい。ワカメも効いてるし、なんか満足感の高いつけ麺で、中盛でかなりボリューミーながらぺろりと平らげて退店となりました。

ふむー、美味しかったなぁ…。まぁ若干夏向けのメニューなような気がするので、冬場はネギチャーシュー麺とかをはふはふ言いながらすするのが良いのかもしれないですが、たまにはこういう清涼感も良いです。そしてまたネギチャーが恋しくなるので、次はネギチャーシュー麺とご飯ものをチャレンジしようかな、と。また日曜の夜あたりを狙っていきます。ごちそうさまでしたー。

オープンしてからというもの、2週連続で行ってしまった池袋のラーメンショップ〇化さん。ネギチャーシュー麺の美味さにヤラれてしまったんですが、つけ麺とか他のメニューも気になってましてね。職場の同僚に「最近気に入ってるラーショがあるんだけど、他のメニューも食べたいんだよねー」なんて話したところ、「んじゃ、今晩行ってみよう！　俺も食べたい!!」と言い出しまして。3週連続かよ…最高じゃねぇか！　ということで、仕事終わりに行ってみることにしました。

これまでの2回はお昼の開店前から並んでいたので、夜の部は初めて。しかもこれまでは店前のベンチに座って並べていたのが、今回はおそらく階下の道路に並ぶんだよな…どれくらい並ぶのかな…なんて色々心配しつつ、20時前に池袋駅に到着。池袋駅のメトロポリタン口（有楽町線の改札の前にあるエスカレーターがある出口）から芸術劇場を抜けて、田坂屋さんとか西池袋公園のある小道を突き抜けてお店に到着します。いやー、この日は金曜日だったんですが、池袋の金曜の夜は人が多いですね。

店前に着くと…おお、並んでいる。とはいえ階下の並びは7人くらい。おそらく店前のベンチに7人くらい並んでいるんでしょうから、ざっくり都合15人くらいってとこですかね。食券は、前に来たとき「先買い制」と聞いたような気がしたので先に店内で食券を購入。同僚は特製ラーメンを食べるみたいで、私は相変わらずネギチャーシュー麺かな…いや、今日は違うメニューを食べるつもりで来たんだ、と思い直し、辛みそラーメン＋中盛の食券を購入。1100円くらいでしたかね。ここ最近のラーメン価格を考えると、なんか比較的安価に感じるんですけど、なんかこの価格帯に毒されている気もしますね。

で、再度階下に戻り、同僚と談笑しながら待つこと30分くらいで店前へ移動。さほど回転率は悪くないみたいですね。周りを見てると、食券は先買いでなくても良いのかも…店内に入るときに買っている人が多いです。とはいえ、入り口でモタつくのは嫌なので、個人的には先買いで並んだ方が良いかなーと。

と、店前で10分くらい並んだところでタイミングよくバタバタと席が空き、そのまま店内へ。お酒とかおつまみメニューもいくつかあるみたいですけど、あんまり腰を落ち着けて飲んでる人はいないみたいです。まぁこんだけ並んでると、ダラダラ飲める雰囲気ではないですもんね。

入店して10分弱で着丼。ふむ、混雑の割に提供スピードが結構速くなってるような。やっぱり人気店だとこれくらいのスピードが重要になるんですかね。

初対面の辛みそラーメンは、なんか思ってたより赤みが強め。ふむー、激辛仕様なのだろうか…それだと失敗したかな…と恐る恐るスープをすすると…あー、ちょーうめぇ!!　なんか最近、味噌ラーメンというと近隣の田坂屋さんとか西荻のふっくさんとか（源流は同じとはいえ）、かなり粘度のあるぶっ濃い野菜タンメンみたいなのを食べることが多かったんですが、そうそう、これくらいのさらっとしつつちょいと粘度のある味噌ラーメンも改めて美味いですねぇ。ラーショと言えば辛ネギの印象が強いんですが、刺激のある辛みそ＆モヤシも実に良いです。あー、これはチャーシューを増すべきでしたねぇ。ワカメのリズムも良いし、実に美味しいです。同僚も特製ネギチャーシュー麺にご満悦で、あっという間に完食し、退店となりました。

食後に店の外に出ると、21時前でおそらく行列は切ってたみたいですね。ギリギリの時間に行くと食いそびれる危険性もあるので要注意です。美味しかったです。ごちそうさまでしたー。

9月中旬にオープンした池袋のラーメンショップ〇化さん。ファンは多いものの、都内にはほぼないラーメンショップですから、その盛況ぶりはなかなかのものなのですが。

オープン直後に私はネギチャーシュー麺を食べ、友人は特製ラーメンを食べたところ、友人もいたく気に入りましてね。「来週も行こう！」なんて誘われてしまったので、行くことになったのですが。

問題は「何時に並べば良いのか」ということで。前回は開店時間を10時だと思い込んで10時15分に並んだら、実は11時開店…ということで、先頭だったんですよね。このお店は先頭5~7人くらいまでは店前のベンチで座って待つことができ、それを超えると階下の道路に立って並ばなければいけないのです。なので、なんとしてでもベンチ入りはしたい。さりとて待ち時間が長いのも良くない…ということで、友人と協議の結果「前回通り、10時15分くらいに並んでみよう」ということになりました。

で、店前に行くと…おお、なんか並んどるな…。前回は余裕で先頭だったんですけどね…。とはいえ並びは3人。ベンチは空いてたので、悠々ベンチに座ってのんびり待つことにしました。

その後じゃんじゃんお客さんが並んできたんですが…開店時刻になり、ざっくり並びを見ると20人くらい行列が伸びてますね。みんなラーショが好きなんだなぁ…と思いつつ、食券を購入して店内に入ります。

店内は10席くらいのカウンターのみなんですが、前回よりもなんかオペレーションが早くなっているような。座って5分ちょっとで着丼となりました。まぁ前回はオープン翌日とかそういうレベルだったんでね。

今回はネギチャーシューのネギを辛ネギに変更したんですが…ありゃ、普通のネギかな？　まぁ大した問題ではないのでそのままいただきます。ちなみにネギチャーシューラーメン・中盛・背脂多めです。

ではずずっといただくと…あぁ、うめぇ。この味を嫌いな人がいようか、というくらい王道的な美味さです。豚骨のうま味たっぷりのところにビシッとしょっぱさが立ってて、うま味が爆発してますよ。そこにネギのリズム。「美味しいラーメン屋、教えてよ」なんて聞かれたときに迷わず薦められる、老若男女問わず好きな味ですね。また、チャーシューの美味しいこと。結構肉厚なんですがホロっとほどける感じ。しっかり味が入っているので、麺と一緒に食べるとまた美味い。調味料としても機能するチャーシューですねぇ。増しはマストです。途中ネギにちょこっと豆板醤を落として食べるとまた美味い。結構味変アイテムが充実しているので、そっちでも楽しめそうです。

というわけで、うめぇうめぇと食べ進めて10分くらいで退店。外を見ると並びが30人くらいまで増えてました。

いやー、すごく美味しいんですけど、結構並びますね。しばらくは並びを覚悟しないといけないかもです。とはいえ、（ライバルを増やすのは嫌なんですが）開店前の結構早めに行くと、結果並びが短縮できる可能性もあるので、参考までに。

美味しかったです。ごちそうさまでしたー。

池袋でラーショと言えば…数年前に要町の方にラーショマルミャーさんがあったんですよね。ちょっと池袋の外れながら、実に美味しいラーショインスパイアを出してくれて、すごく好きなお店だったんですが、現在は王子に移転されてしまい（そこも美味しい）、食べる機会が減ってしまったんですが。

なんか9/18に西池袋の方にラーショ〇化なるお店ができる、とネットで知りましてね。これは何を差し置いても行かねばならぬ、ということでラーショ好きの友人を池袋に呼び出したのですが。

ざっくり11時くらいにオープンだろうなー、なんて考えつつ、「んじゃ、10時に池袋駅で待ち合わせしよう。そして喫茶店でコーヒーでも飲んで、10時50分くらいに店に行こう」なんて相談しておりましてね。しかし友人から「今、ネット見たら10時開店と書いてあるぞ！」と言い出しまして。おお、もう営業してるんならすぐ行こう、コーヒーは後にしよう…なんて言いつつ、芸術劇場の裏を抜け、キッチンABCや田坂屋のある小道を抜け、西池袋公園をかすめて10時20分くらいにお店の前に着いたのですが。

…誰も並んでなくね？　これはラッキーなやつなの？　それともお休みなの？　と色々考えつつ階段を上がったら、店主さんらしき方が作業をされていたので「もうやってるんですか？」と尋ねると、「11時から営業ですー」とのこと。なんかGoogleの表記が間違っているみたいですね（Xや食べログの表記が正しい。修正するとのことなんで、近く直されると思います。

で、椅子に座って待ってて良い、と言われたので期せずしてポールポジションで待つことになりまして。「40分も待つのかー」なんて最初は思っていたものの、木陰のベンチでぼんやり待てるのは良いですね。全然待つのが苦じゃなかったです。ただ、8人目くらいからは椅子がなく、店前の道路に並ばなきゃいけないみたいなので、椅子並びからあぶれると結構大変みたいです。

そして10時55分に店員さんから「まずは食券を購入してください」と声掛けされたので、ラーショと言えばネギチャーシュー、という我が家の格言通りにネギチャーシュー麺（1200円）と中盛（100円）を購入。友人は特製ラーメン（1100円）を購入してました。で、一旦列に戻って、11時に改めて入店。お店の中は新装開店って感じで、清潔感溢れるカウンター席が10席くらい並んでました。

店員さんは5人くらいで運営されてるみたい。まぁオープンしたてですから、ゆくゆくは3人くらいで運営されるんですかね。なんか新店舗って感じでオペレーションの動きが初々しい。10分弱で着丼となりました。ちなみに「普通（麺の堅さ）・濃いめ（味）・普通（背脂）」です。

…おお、なんかちゃんとラーショ、当たり前ですけど。チャーシューもネギも申し分なしの盛り付けですね。友人の特製ラーメンも実に美味しそう。ではスープからいただきます！　…うん、すっげぇうめぇ!!　なんかうま味が強すぎて脳みそに「美味い！」と伝わるのがめちゃめちゃ早い。背脂のうま味、ネギのしゃきしゃきリズムとごま油のフレーバーがスープに溶け込んで「これが嫌いな人、いないだろ…」と感嘆するレベルです。で、開化楼の麺。これまで開化楼の麺って二郎インスパイアでしか食べた記憶がないんですが（忘れてるだけかも）、ラーショインスパイア用の麺も美味いっすなぁ。ぱっつんと歯触りも良く、細麺でスープとの絡みも実に良い。ネギのリズムとの相性も抜群です。そしてやっぱり豚ですよ。結構ブリンと厚めの豚が5枚。これがしっとりほどけて味も入ってて、実に美味い。私は「ラーショ〇化」というお店を知らなかったんですが（千葉の市川の方で人気のお店だそうな）これは人気が出るのも納得ですね。中盛にした麺もかなりボリューミー。卓上のニンニク醤油漬けや豆板醤の味変をしつつ「うめぇうめぇ」とすすってたらアッという間に空になり、退店となりました。帰りがけに店員さんに挨拶すると、すごく愛想よく対応してくれたのもうれしい。なんかヤな炎上騒ぎとかありますけど、やっぱり「また来よう」と思わせてくれる対応をしてくれると嬉しいですよね。それがお店側の義務でも、お客さんが強要するものでもないですが。

いやー、美味かった。帰りがけ、店の外は30人くらい並んでたので、まだしばらくは行列を覚悟しなきゃならないみたいですけど、時間に余裕がある人にはおススメです。ごちそうさまでしたー。絶対また行きます。