†Ｚ†さんの行った（口コミ）お店一覧

・自家製ミートのタコライス 甘めのミートソース。 トマトの甘味や旨味がしっかり効いてて チーズの甘味とコクのアクセントもいいね。 トルティーヤチップスみたいなカリカリのアクセントもいい。 美味しいタコライス。 ・ラムネクリームソーダ アイスを溶かし混まなくても そのままでちゃんと甘くて美味しい微炭酸なブルーソーダ。 アイスはベリーであっさり甘酸っぱく。 アイスというよりはソルベで 溶かし混むと、少しシャーベット状のベリーソーダ。 かなり美味い。 席間隔広くてゆったりできていいね。

・スノーアイス マンゴーバニラ まず、上に乗ってるバニラアイスメチャうまい。 バニラしっかり、クリーミーな甘味とコク。 スライスのマンゴーが しっかりジューシーで南国フルーツの甘味とほどよい酸味がちゃんとあるアルフォンソマンゴー系。 ソースは更に濃厚で、こっちは酸味もしっかりと効いてる。 マンゴースノーアイスは しっとりな口溶けで、ソルベとアイスの間みたいな感覚。 アイスとしての甘味とクリーミーさがメインだが、マンゴーの味と香りもちゃんもある。 これはかなり美味いね。

・大和苺シャーベット なめらかな口溶けのシャーベット。 しっかりと直で果肉食べてるような甘酸っぱさがしっかりとあるね。 少し軽やかで酸味が少し効いてるけど甘味ある、香りの良い苺って感じ。 付け添えの直の苺の方が甘味がある。 どちらも良い魅力がある。 ・挽きたてきなこのわらびもち もちぷるんなわらび餅。 挽きたてというか、粗びきのきな粉は、細かなクランチナッツみたいな香ばしさと大豆の主張があるね。 きな粉に砂糖使われてないけど、これならよくあるきな粉とは違う魅力があるから 甘味がなくても気にならない。 黒蜜は甘味あるが黒蜜きつさはない。 わらびもちがしっかりと美味いから、甘味がそこまで強くないくても満足感しっかりね。 味や量は十二分に満足なんだが 店内のカウンター席もあるが 基本的には席数的に外の席になるから、今日みたいな日だと桜の花や木の葉が降ってくるから それは人によって気になるかも。

・坊っちゃんお団子 どれもかなり柔らかもちもち。 柔らかな旨味があるね。 選んだ味は3種類。 〔桜〕 良い桜餡の優しい甘味と桜の香りと味わい。 桜葉混ざってるから、その味と塩気のアクセントもいいね。 しょっぱさとして感じる訳じゃなく、味に厚みが出る感じ。 〔あんバター〕 あんこは粒餡。 そんなに甘味は強くないが、小豆の良さがしっかりあるね。 バターの量は少ないから、バターはほんとにアクセント程度。 旨味とコクの厚みが少し増したあんこ味ってイメージ。 〔なると金時〕 なると金時というより、良いスイートポテト餡って感じ。 なると金時にしては、少しオーソドックスな薩摩芋感はあるが なかなかに美味い。 ・アイスレモンティー ダージリンかアッサムっぽいがかなりあっさり。 ガムシロ1つで十分に甘くなる。 でも、団子と会わせるならこれぐらいがいい。 ・炭焼き団子 上の白団子と同じ柔らかさのヨモギ団子を 自分で小さい七輪使って焼く団子。 かなり焼くのが難しい。 最初にかなり網に引っ付く。 軽く焼きめが付くまではかなり転がし続けなきゃならん。 なんなら、少し網から放して、表面が軽く焼けるまで焼く方がいいかも。 軽く焼きめがついて網にくっつかなくなったら 面を焼くように置いて置いてOK。 全面に狐色の焼きめが付くぐらいで 餅のようにサクッとした表面が出来上がる。 中は白団子と同じく、いや温まってるからも少し柔らか。 ヨモギ団子はヨモギの苦味やクセはほとんどなくて 少し苦味による、味の厚みみたいなのがある感じ。 上手く焼けると、坊っちゃん団子とは違う香ばしさがあっていいんだが やはり、焼くのがかなり難しいのと、時間もかなり掛かる。 炭温める時間もあって、来るのも時間掛かるし 網温まるのにも時間も掛かるし、焼くにも時間掛かるので 初めて頼むなら、30分ぐらい掛かる前提で頼むのがいいかと。 で、これは頼むと きな粉、みたらしタレ、あんこが付いてくる。 きな粉はほんのりと甘いやつ。 みたらしは甘しょっぱい王道系。 あんこは白団子の同じやつやね。 好きにのせて食べる感じ。 味は美味いし、坊っちゃん団子と違う香ばしさはあるが やはり、焼き時間と焼き難しさはネックかと。 ドリンク単品に無料で付いてくる パンナコッタとあんみつもかなりクオリティ高い。 どっちか1つを無料で付けられる。 おかわりは200円。 パンナコッタは ほどよい甘味だが、良いクリーミーさはしっかり。 あんみつは 抹茶寒天とノーマルの寒天の上にあんことフルーツ。 寒天2つはブルンと歯切れる良い寒天食感。 抹茶寒天は抹茶の香りや味わいはあるけど、苦味はない絶妙なバランス。 あんこは上記のと同じやつだから、言わずものがな美味い。 フルーツは、ミカンと……黄桃も混ざってたかな？ 味のアクセントになっていいね。 どちらも、少し小さめの皿ではあるが 無料で付いてくる分としては、十分な量とそれ以上のクオリティ。 そんな感じで、往々にしては満足。 席も広くて間隔もあるから、ゆったりと休憩できてとてもいいかと。 ただ、やはり炭焼き団子の焼きの難しさと時間はネックやねぇと。 も少し焼きやすかったら良いんだがなぁと。

・紅烏龍茶 アイスもできるみたいだが、風味が変わるらしいのでホットで。 香りは軽やかな烏龍茶。 確かに普通の烏龍茶よりは甘い香りが混ざってる。 味もあっさりめ。 でも、ちゃんと旨味がある。それと甘味。 渋味やコクがあっさりだから、全体があっさりに感じる。 のと、確かに紅茶に少し近い。 なかなかに美味い。 ・ショコラテリーヌ 表面に焼いたしっとりさというか皮感があるね。 そのおかげか、香ばしさがほんのりと。 でも本体自体はしっとり。 細かいクランチナッツが混ざってるね。 ほろ苦さはあるが、クリーミーで苦味がそんなに気にならず ナッツの主張もほどよくで、ショコラ自体の味に勝ちすぎない良いバランス。 上のクリームは少し酸味が効いてて、クリーミーであるが甘味控えめ。 オレンジピール混ざってるから、その爽やかなアクセント役。 なかなかに美味い。 ショコラテリーヌを口に入れた状態で 紅烏龍茶を飲むと、テリーヌが溶けてショコラ感が増すね。 惜しむらくは、も少し量は欲しい。 まぁ、値段的には濃さ考えたら十分に量はあるとは思うが お茶の量からするとも少し欲しい。 その為のも1つのスイーツかな？

・ベイクドチーズケーキ

・もりもりチーズトースト 焼き目は軽くサクッと、ふんわり系のトースト。 ハムとチーズのシンプルな美味しさに 甘味とコクのあるチェダーが結構しっかりと掛かってることで シンプルだが甘味や旨味に厚みが出るね。 ・食べるクリームソーダ 確かに食べるだわ。 水分、ソーダの割合少ないから、追いソーダが付属してる。 ソーダは甘味ないやつだから、上のクリームを溶かさないとクリームソーダの甘味にならないが 具材多くて、最初は混ぜられないので 最初は果物とかゼリーを食べるのがメインやね。 ゼリーは確かレモンゼリー系だったはず。 桃に苺、パイン？結構ゴロゴロした大きさの果物が入ってる。 追いソーダできるぐらいになって、漸くクリームソーダの味わいを楽しめるけど レモンゼリーがたっぷりだから、イメージするクリームソーダより さっぱりとした甘味やコクになるね。 美味しいけど、クリームソーダとしては甘味が控えめになるから フルーツたっぷりなゼリースイーツとして注文する方がいいな。 ーーーーーーーーーーーー 席間隔ゆったりめなのもいいね。

・チキンピラフ ピラフっぽくはないな。 しっかり濃く甘口でコクのある美味しいケチャップライスやわ。 オムライスの中にあるケチャップライスを更に濃く美味しくした感じ。 ・スパゲティ 王道の鉄板スパゲッティ。 柔らかいが、ほんのりと弾力がある麺。 鉄板ナポリタンみたいに、麺の下に卵が敷かれてるね。 ただ、ナポリタンではない。 ナポリタンっのぽくもあり、ミートソースっぽくもある。 甘辛……いや、甘味と旨味がメイン？ 濃い味で美味しいが この味つけは似てるような感覚のは思い浮かぶが それとも違う、ここの味って感じだから、明確にこれに近いっていう表現ができないな。 卵の甘味のアクセントもいいね。 これも鉄板ナポリタンのそれとは違う気がするのよねぇ。 美味しいスパゲティだった。 ・ミックスジュース まろやかさはあるが、さらっと系の舌触り。 甘味とコクがあるが、オレンジ系も混ざってるのか 軽やかさもあって、なかなかに美味しいね。 値段もお安く、美味しいさも十分な満足な昼飯だった。 ただ、やはり人気店だな。 店出る時には、満席で外に10人ぐらい並んでたわ。 タイミングが良かったから到着からすぐに着席できた感じ。 平日でも混むのは前提で行くべきやね。

伊賀牛焼肉と黒カレーのセットを注文。 伊賀牛焼肉(目玉焼き乗せ)と黒カレーのハーフサイズぐらいのルーがメインのランチセットみたいな感じ。 ご飯と漬け物、おひたし、サラダ、お味噌汁にヨーグルトが付いてる。 伊賀牛焼き肉は甘味と旨味があって柔らかで美味しいね。 半熟目玉焼きのアクセントもいい。 黒カレーは少し辛味が強いが、それ以上に旨味とコクがあるから まぁ、辛いの苦手だと後口の辛味が気にはなるが美味いね。 ただ、キノコ苦手だから、がっつりとマッシュルーム入ってるのは個人的には苦手。 サラダとおひたしはあっさり系。 ヨーグルトは自家製？ 伸びが良くてプルンとしてる。 それだけだと、プレーンな甘味控えめな味わいだが それでも酸味はほとんどないから食べやすい。 上のフルーツや、苺とキウイのジャム、ソースに甘味がちゃんとあるから、バランスはしっかりと取れてて美味いね。 全体としてかなり美味かった。 ーーーーーーーーー 席感覚も広めでゆっくりとできるのもいいね。

上質なカスタードプリン 王道だが、しっかりとした甘味とコク 600円だが、その値段分の量もあっていい。 アッサムと良いアッサム

味の感想

・マロンのシンフォニー マロンのパフェ。 上から 栗の甘露煮、マロンクリーム、ホイップクリーム、バニラアイス、コーンフレーク、コーヒーゼリー(生クリーム掛け) 甘露煮はそこまで甘くないな。 クリーミーさの強いマロンクリーム。 ホイップはこってりだが、甘味はほどよくでコクが強い。 甘くコクあるバニラアイス。 ザクザク香ばしいコーンフレーク。 コーヒーゼリーは、柔らかにプルンと。 結構苦味あるけど、ホイップやアイスの甘味あるから 単体で食べなければ苦味は気にならず コーヒーの香りを楽しめるアクセント。 全体としては、マロンの割合がそんなに多くないから マロンの香ばしさやマロンクリームの甘味、コーヒーの苦味のアクセントがあるバニラアイスパフェってのが近いかも。 美味しいけど、店名が《珈琲館》だから仕方ないのかもだが コーヒーゼリーの代わりに、カット栗とか栗餡にした方がマロンの主張をしっかりにできて良いかと。 コーヒーゼリーの半分をそれらに変えるだけでも コーヒーゼリーの良さはありつつ、マロンの主張増やせそうやし。 ・アールグレイ(ミルクティー) しっかりとベルガモットが薫る軽やか紅茶。 結構、ベルガモット強いから、少しクセあるけど それ以上に香りの良さがある。