ｓｏｐｈｉａＫさんのマイ★ベストレストラン 2014

父母が今年金婚式を迎えたので、食事でなにかお祝いをと思っていました。
岡山に行く都合をお互い合わせたら天神町方面に用事があるということで、食べログで探すと昇一楼さんが候補にあがってきました。

他のレビュアーさんの写真とレビューを参考にすると、上品な料理が次々出ていて薄味だとわかったので、とりあえず電話でお料理の様子を聞いてみることに。
「金婚式のお祝いに使いたいです。父母は歯があんまりよくないんですが、食べられるでしょうか？」とお聞きしたところ
「年配の方が多いので大丈夫ですよ」とのこと。
安心して予約を入れさせていただきました。

お昼なので予算も１人５０００円以内とリーズナブルでした。（４２００円のお昼のコースでした）
お店の入口はこじんまりした感じで、のれんをくぐると奥にお部屋がいくつかあるようです。
座敷は予約のときすでにいっぱいだったので、今回はテーブル席で食事をしました。

○しそ湯　最初頼りない感じでしたが、のんでいるとちょうどよくなって、ほかほか温まりました
○ごま豆腐と茶碗蒸し　ごまの香りがほわ～っと感じられ、食感もしっかりしてました。茶碗蒸しも鯛のおだしで上品な味でした。
○そばしんじょとゆば（だったと思う）のおすまし　そばのぽそぽそした食感が素朴でいい感じ。食べる前にアレルギーがないか確認してくださいました。
○お造り　父母のは鯛を細く切って食べやすくしてくださってました。気が効いてるなあ♡　子どもも一緒に行ったのですが食用菊が初めてで、珍しそうに食べていました。あと「こんなおいしいわさびは食べたことがない！」と喜んでいました。確かに辛すぎずおいしいと感じられる味のわさびでした。
○八寸　季節感のある様々なお料理が並んでいました。母が「家ではこんな手の込んだものは作れないねえ」と美味しそうに食べていました。私はしいたけと赤こんにゃく、つばすが美味しかったです。
○里芋とかぶ　だしと素材の味が生きていて美味しかったです。普段よく食べているものですが、作り手が変わるとこんなに上品に仕上がるのね(^_^;)
○ごはん、お味噌汁、漬物　ごはんに載っているちりめん山椒はお店でも販売されているようです。山椒の分量がちょうどよくて美味。お味噌汁にはお豆腐のあられ切りが。サザエさん一家が旅行に行った先で出ていて、豆腐をあられ切りするのはとても難しいそうです。初めて遭遇できて感動です。お漬物も見えないところに切れ目が入って食べやすくしてあり父母は食べやすかったみたいです。
○さつまいものお菓子　きんつばみたいなものですが、葛でもっちもっちしていて熱くておいしいけど、食べるのに難儀した一品。みんなで笑いながら楊枝を使って「切れんなあ(^_^;)」「でもおいしいわあ」といいながら食べました
○抹茶　それぞれに違うお茶碗で供されます。子どもが「う～ん、私の好みを見抜かれている！」と言いながら飲んでしました。（写真の面白い柄のお茶碗）私のものは上品な鶴が描いてありました。父のは七宝模様の有田？清水？、母のはシンプルな萩でした。
○デザート　焼きリンゴの温かいのとあんこアイスの冷たいのがよいバランスでした。〆にぴったり

ということで、どれも美味しくいただくことができ、父母も大喜びでした。
食べやすいように色々工夫していただいてありがたかったです。
若い人にはちょっと物足りない味付けかもしれませんが、年配の方のお祝いとかお接待には超おススメのお店だと思います。
私はお酒が苦手なのを含めて、個人的には評価すべて５のお店でした(*´∀｀*)

追記　トイレは男女一緒で広々していました。手洗い場に一人一枚づつ使えるようにハンドタオルがたくさんたたんで置いてあったのに感動です。

数回ピアットノノさんの横の道路を通りながら「イタリアンじゃなあ、いってみたいなあ」と思いつつ、この前は定休日だったりで、今回勝央町に用事があってやっとこさ行くことができました。

駐車場はカプリスさんと共用です。区画が少し狭いけど停めるのはそんなに難しくないです。
店内に入るとこの日は備前焼の吉岡亜子さんの作品を展示してありました。
お店の一角がギャラリー風になっていて、代わる代わるいろいろな作家さんの品を展示されているみたいです。
HPを見ると店主さんがしばらく瀬戸内国際芸術祭に関わって直島や豊島に長期出張されてたようで、県北のこの地にあってアーティストを応援する姿勢はすごいなあと思いました。

さてお食事のほうですが、さきほど書いた吉岡さん作の食器がちょこちょこ登場します。
お水はひだすき柄のカップで出てきました。備前焼は高いイメージがあるんだけど、実は生活雑器としてこういう風に使うのが１番いいんですよね。
ランチのメニューを見るといかにも地産地消。県北の地名とか吉田牧場とか県内のものがふんだんに使われていてこれも素晴らしいです。飲み物に黒々（こくこく）茶…地元JA勝英が作っている作州黒（黒豆）原料のお茶があったのにも驚き、レジに奈義ビーフとこれまた地元押しの小さいのぼりが置いてあり、「ええお店だなあ」と感じました。

まずサラダとスープ。
サラダはベビーリーフたくさんでドレッシングがとても美味しかったです♪
スープの具、なんとわらびが入っています。わらびは煮浸しとか卵とじあたりしか調理方法を思いつかないので、これは新しい発見でした。洋食でも使えるんですね。
メインのパスタ、私が頼んだ野土路（のとろ）ダックは岡山に本拠地があるAMDAの野土路農場産とか。これまたこだわりの一品ですごいなあ。
子どもの頼んだスープランチも地元野菜がこれでもかというくらい入っています。
れんこん、里芋、大豆、わらびとこれも普段は和風に仕上げるものが見事に洋食の味の仕上げられていました。これは感涙ものです。
あとお店で焼かれているパンがほんのり甘くて美味しい～(*´∀｀*)　追加料金を払っておかわりしたかったのですが、子どもが
「私の分分けてあげるから我慢しなさい」
と言うので少し分けてもらって食べました。パンだけ食べに来てもいいわと思うくらい私好みの味でした。
食後のコーヒー、紅茶も備前焼で提供されました。
食事も焼き物も堪能させていただいていい気分でした。

トイレも利用させていただきましたが、さすがこういうお店はピッカピカ、清潔に保たれています。
最後に子どもより「椅子の座り心地がとても自然でよかった！」とのことです。

2014年6月
再訪というか正確には3回目。
4月になって消費税アップに伴い、７５０円から８００円に値上がりしましたが、定食の内容が以前よりグレードアップした気がします。
店内に入ると常連のおばさま、おじさま方が楽しくお話しされています。
私はまだまだ一見さんだけど、興味のある話題に自然に入らせていただいて楽しくお話しができます。
前向きな話しをさりげなくされている方が多くて、聞いていると元気が出ます。
2回目訪問のときはたまたままたカレー（１回目とは内容が違うもの）だったけど、大根サラダに載ってるじゃがいもの千切りを素揚げしたものの作り方をママさんに教えていただいて、ご近所さんと料理の話しで盛り上がった感じでした。
3回目は春巻きが大きいサイズな上、中に入っているものも種類が多くて、とても美味しく、帰り際に何が入っているか教えていただきました。
そうめん寒天に関しては見ただけで作り方はわかるのですが、自分で作るのは時間がかかる（冷やす手間が余分に要る）ので、食べさせていただいて嬉しかったです。
お味噌汁のだしもとても美味しかったのですが、お昼時で次々お客さんが来られるので、何のだしかまでは聞けませんでした。
自分で料理を作るヒントをいただけて、他のお客さんとも楽しく話せて、私には魅力満載のお店です。

…お１人様で静かに食べられてる方もいるので、こういう井戸端会議的な雰囲気が平気な方は、お料理がおいしいので遠慮なく行かれてはと思います。静かにされている方を無理やり会話に引き込むような方はいらっしゃらないようですので。


2014年3月
他の方のレビューを読んで、ほぼ一般のおうちなのはわかってましたが、訪問した日はお天気が悪く看板も出ておらず、普通のドアにトールペイントの札に「Open」と書かれたものがぶらさがってるだけで、
「ほんとにここで良いのか？」
とかなり心配に…　ただ美味しそうな匂いだけは漂っています。
ガラスごしにお客さんと思われる方々が座ってるのが見えたので思い切ってドアを開けると、黒板にメニューを書いたものがあって、中で食事をされているのがわかったので、入店。
お昼どきなのでいっぱいでスリッパが足りません。ああ、これは無理かなと思ったら、店員さんが
「スリッパ出しますね～、どうぞ」
と言われてとりあえず相席で大きい方のテーブルに座れました。ほんとによそのおうちにごはんをおよばれに来た感じです。

ガラスの戸棚にいろいろな食器が入れてあって、フクロウの置物が備前焼のオーソドックスな型なので、娘が
「なんかおじいちゃんの家に来たみたい、部屋の匂いも似てるし。」
と言ってました。

店舗の情報にも書きましたが、テーブルの数の関係でほぼ相席確定です。相席が苦手な方には残念ながらおススメできません。
お客さんは場所柄JRの制服の方とか、電気工事の方とかお１人様の方、会社の同僚と一緒に来られた方、お友達の一緒の主婦の方でした。

定食は1種類のみ、この日は和風カレー、かき揚げ＆ちくわの磯部揚げ、大根メインのサラダでした。
着席すると頼む手間が省けるので、何を食べるか悩む方にはおススメです。
他のお客さんと器がバラバラでそれがまたお店っぽくなくていいですね～。湯呑は先に書いた備前焼のものもありました。箸置きも色々で見る楽しみがあります。食器好きな方にもおススメ。
テーブルの上の鉢にはお漬物がどんと入っていて、座っているお客さんで分けながら食べます。

カレーは和風なのでネギが載っていました。カレーうどんでネギを載せることはありますが、ごはんで載せることはなかったので新鮮でした。うちのごはんでも真似してみようと思います。
揚げ物類も手作り感があり、サラダもさっぱりして美味しかったです。

途中で満席なのに３人組のお客さんが来られて、（常連さんなのかもしれませんが）なんと厨房後方の（たぶん普段使ってると思われる）部屋に案内されていました。
奥の部屋はどうなってるのか気になりますが、満席のように見えてもキャパが増えるので、どうしてもここで食べたい人は思い切って声をかけてもいいかも。

食後のお茶もホット、アイスのコーヒー、紅茶から選べます。これまたいろんなカップで出てきます。毎日来ても飽きないでしょう。
これでしめて750円。駅近にしたらかなりのコスパだと思います。
１人暮らしの人で家庭の味や雰囲気が味わいたい方にはいいお店かな。他にもすでに書いたように、いろいろなおススメポイントがありましたので、「相席が苦手」でない限りはいいと思います。
通ってる方も多い感じで「いつもありがとうございます！」と店員さんも言われてましたし。

ただ営業がお昼の数時間。狙いを定めて来店しないとですね～。

お友達の集まりで予約を入れてもらって初めて利用しました。
お店の外ではガーデンウェディング、別棟でも披露宴とかできるみたいで津山なのにヨーロッパにいるみたいな錯覚に陥ります。
店内もとても落ち着いた雰囲気で、日ごろのなんやかやを忘れるのにはぴったりな場所ですね。
2階ではエステや岩盤浴もできるみたいです。
…デートとかにもいいと思うのですが、男性から誘うと「なんでこんなオシャレなこと知ってんのよ！」と疑いをかけられそうなので、女性からお誘いする方が無難かも（苦笑
それくらい女性なら誰でも気にいっちゃうであろうお店だと思います。

夜でしたが、３０００円のコース料理、飲み物は別料金ということで。
飲み物はノンアルコールカクテルが色々あったので、みんなそれぞれ違うものを選びました。
私は青りんごとソーダのピーターパンというのを頼みました。５５０円也。

席に案内していただいたときに、カトラリーやナプキンの隣にお品書きがすでに用意されていて、
「え～ほんとに３０００円で食べられるの？」
とびっくりしました。最近コース料理とかとんとご無沙汰なので、バブルの頃だと倍は取られそうなリッチな内容です(^^;)

最初にとても美しい前菜が出てきました。どれもおいしい～。緑の葉っぱがなんなのかひとしきり盛り上がりましたがセルフィーユ？だったかな、くせがないので何も思わず食べてしまいました。
引き続きパンとバターが出てきました。バターが丸く成型されている上に線をつけて模様を描いてあります。これ市販品にあるのかな、おしゃれ～♪　パンは温かく柔らかでした。
次はポタージュ。これはよく遭遇する味なのですけれど、ファミレスのより手がこんでいて濃厚な感じでした。
お魚料理は鯛に海老までついていて、見た目はきれいだし、おいしいしで大満足でした。
添えについているじゃがいもとほうれんそうも美味しかったです。
お肉の前に焼き加減を聞きにきてくださり、ミディアムでお願いしました。
海外産ですが、フィレ肉でとても柔らかく美味しくいただきました。ソースもおいしくてパンでしっかりくっつけて全部いただきました(^-^)
デザートに来るまでにおなかがもういっぱいになっていましたが、せっかく4種類も並んでいるので必死で食べました。
美味しかったけど最終的に傍から見てもわかるくらいおなかが丸くなってしまいました(^_^;)

お手洗いも素敵な建物にふさわしく、いい香りがして洗面台他「ほー(*´∀｀*)」となるしつらえでした。

食べながら普段は聞けないような貴重な話しとか、おなかをかかえて笑える話しとかできてとても楽しかったです。リフレッシュできました。
ゆっくり食事して、しっかりお話しするのにおすすめのお店です。ごちそうさまでした。

2015年４月再訪
去年に引き続き、子どもの誕生日祝いでまる屋さんに来ました。
消費税導入後少し単品のお値段が上がったのかな？よく確認してませんが飲み物とセットはお値段据え置きなようで、予約の電話をすると
「少しお待ちいただくかもしれませんが、どうぞお越しください」
とのことでした。
お店に着くと駐車場は車でいっぱいでやっと停めることができました。表が満車の場合お店裏側にも停めることができるようです。
店内はそこまで混んでいる感じではありませんでしたが、バイトさんがたくさんいるにもかかわらず、どんどんあちこちのテーブルに行かれていたのでめちゃくちゃ忙しそうでした。さすが人気店ですね。

昨年とほぼ同じ内容のお肉を頼み、今回は冷麺の写真も撮りました。麺がむちむちしてスープもあっさりさっぱりでとても美味しかったです。
まる屋セットに入っているホルモンのイカみたいに松かさのような切り目が入ってるのがコリコリして美味しかったのですが、これ「ヨメナカセ」という部位なのかな？お初でしたがまた食べたい食感とお味でした。
気になってたお会計も1万円ちょいでおさまったので大満足でした(^-^)


2014年３月
焼肉にはめったにいかない我が家ですが、子供から「誕生日は焼肉に行きたい!塩タンを山盛りお願い」とリクエストがあったので、食べログで検索してまる屋さんに白羽の矢が立ちました。

焼肉にあんまり行く機会もなかったので行くお店は買い物のついでに寄れるところが今まで多かったのですが、焼肉をメインに考えてやってきたのは初めてで、今回は大成功でした。
レビューを書いてくださった方に感謝です。

平日にもかかわらず、お店はいっぱいのお客さんです。外観からして予想外に綺麗で明るい店内です。
たまたま空いた席がありそこに座ることができましたが、あとから来られたご家族は前のお客さんが帰られて、席が片付くまで少し待たれていました。
まる屋さんは平日だから大丈夫だろうとタカをくくらずに、ちゃんと予約して行ったほうが無難なようです。

メニューを見て色々注文。
ＢＳＥの関係でしばらく骨付きカルビにお目にかかれなかったので、久しぶりに注文できて感激でした。

それぞれのお肉の単価が津山の他のお店に比べて安いと思います。（肉だけでなく飲み物とか他のメニューも）
「秘密にしたい」という気持ちがよくわかります(^_^;)
そして安かろう悪かろうとはほど遠く、どれをとっても美味しいんです。肉はもちろん、ごはんも、キムチも、ナムルもタレも。
リクエストの塩タンはまる屋セットの２人前＋３人前頼んだので、写真のお皿にのっているのは５人前です、参考までに。
写真に撮りそびれましたが、主人が頼んだ冷麺がこれまた美味しい。麺の食感がとてもよくスープもさっぱりしていました。
みんなで「また来ようね」と言って帰ったのは言うまでもありません。（タバコを吸っているお客さんが見当たらなかったのも美味しさに拍車をかけたのかもしれません）

フロアーは学生のバイトさんが担当されているので注文ミスもあったりしましたが、さっさと動かれるのでそんなに気になりませんでした。お客さんがたくさんなのに、よくがんばって接客されてると思います。

外に出ると宴会をしていたと思われる大学生？もたくさんいました。学生さんにも優しいお店ですね。