2回
2015/10 訪問
地産地消の料理、こだわりの自家焙煎コーヒーのお店
2016年7月
参院選の日のお昼に行きました。
選挙にいくとコーヒー1杯無料キャンペーンをされてましたが、ランチにはもともとコーヒーが付いてるので、「選挙行ったんよ〜」的な話だけしました。
前日はカレーが食べれたみたいなんですが、この日は豚肉と店主さんの親御さん作無農薬のじゃがいもが入ったオイルパスタでした。
程よい塩加減で今回も美味しくいただきました(^-^)
2015年7月
パンの店 IKEPANさんとのコラボ企画に行ってきました。
IKEPANさんにも前から行きたいと思っていて、ついでにレインボーさんのコーヒーもいただけるという願ってもない企画にうきうき(*^_^*)
IKEPANさんに着くとすでにコーヒーを注文されているお客さんが何人かおられたので、先にパンを買ってその間にコーヒーを淹れていただきました。
ほんとにレインボーさんのコーヒーは私の好みにぴったりで、酸味、苦味が主張しすぎずよいバランス、ブラックでも飲める数少ないコーヒーです。
焙煎はストップウォッチを片手に秒単位とか、豆をハンドピックするときに虫が入りやすい場所とか教えていただいて、ちょっと賢くなりました(^-^)
お料理も食べたいので、夏の毎土曜開催の地ビールフェスタにもまた行きたいです。
以前からレビューが書きたかったんですが、お店に固定電話がなく店主さんの携帯番号もわからないので、食べログに新店登録依頼してやっとレビューが書ける状態になりました。
こちらのお店、初めて食事をしたのは毎年6月に津山の商店街付近で開催されるエコフェスタ(環境関連の親子イベント)のとき。
前々から行きたいなと思っていて、食べ物屋さんの出店情報を見るとレインボーさんが出店されていたので食べに行きました。
そのときは「佐良山の畑さんのトマトカレー」とアイスコーヒー(ミルクがたしか奈義産のこだわり牛乳)を提供されていました。
出処がはっきりしている食事はエコフェスタの目的にもぴったりなので出店依頼があったのかもしれません。
少しぴりっとスパイスが効いて、形の残ったトマトの酸味もいい具合で美味しくいただきました。
コーヒーはお砂糖をちょろっと入れる派なのですが、ここのコーヒーはお砂糖なしでもとっても美味しくいただけます。牛乳を少し入れて飲みましたが、まろやかでよかったです。
2回目の出店は津山地ビールフェスタ。
そのときは大人向けのビールのあてになるようなお料理で、大山鶏の煮物(もっとおしゃれな名前だった気が…)とシソシロップの炭酸割りをいただきました。
ほろほろと柔らかい鶏と焼いた野菜のバランスが絶妙。シソソーダもあっさりして美味しかったです。お酒が飲めないので、この料理をお酒と合わせていただくともっと美味しいのかな?
そして、お店の方にもそのあと何度か行かせていただきました。
リコッタチーズも県内産、かかっているジャムは自家製です。子どもが飲んだミルクセーキもあっさりして美味しかったそうです。
お昼どきには日によって違いますが、パスタやピザなども提供されています。
お若いのに、食べ物にはとてもこだわりを持っておられて、安心して食べられるお店です。
コーヒーもハンドピック→焙煎→抽出と自分の手でされているのがすごいなと思います。
お店の壁のアートはお友達が描かれたそうで、街中でかなり目をひきます。店内は手作り風でこじんまりしていますが落ち着いて過ごせます。
地元食材を大事にして、これからもがんばってほしいお店です。
2016/07/23 更新
田町のお店には年に数回ごはんを食べたあとにはしごして通っています。
今回はイケパン×レインボーのn回目(回数忘れちゃった)でイケパンさんの店先で露店形式での利用です。
イケパンさんもすごく流行ってて、お客さんがいっぱいなので、前回まではお店の中でコーヒーを淹れられていたんですが、今回はお天気もよく外でドリップされていました。
最近は焙煎をするのが忙しくて、お店の営業まで手が回らない日が多いとか。
5月いっぱいでお店のほうは閉店されるとのことでした。
が、豆の販売はこれから力を入れられるので、まったくお付き合いがなくなる感じではありません。
「お店は閉めるけど、今日みたいな形であちこち出店してコーヒーは出しますので」
と言うことなので、おいしいコーヒーは引き続き飲むことはできるみたいで安心しました。
レインボーさんのコーヒーは、とっても飲みやすくて大好きです(^-^)