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赤ピーマンのフラン、ライスコロッケ、オクラのピリ辛、野菜各種とエディブルフラワー
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米ぬかいりバジルパンと蒜山慶光園のフランスパン
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温泉卵クリームのせ
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カフェラテ
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桃太郎紅茶、チアシードと米酢のジュース
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玄米ごはん
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サーモンの軽い煮込み
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新じゃがの甘辛煮 ごぼうとふきの煮物 きゅうりのマリネ
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入口の立て看板
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入口のメニュー
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真庭あぐりガーデンのお庭
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あぐりガーデン内のお知らせプレートその１
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お知らせプレートその２
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たしかテレビで紹介されていた記憶があるんですが、さだかでありません。
真庭方面に出かける用事のついでに寄ってみました。道沿いの駐車場になんとか停めましたが、真庭あぐりガーデン内には第３駐車場まであるようです。でもめちゃくちゃたくさんというわけではなさそう。
うさ八さんには11時半ごろ入店したので、まだ空いてる席が多かったです。この時点で女子率１００％。
初めてなのでレジでシステムを説明してもらいました。メインを一品選んで、あとは並んでいるものを食べ放題だそうで。
＋２００円でドリンクバー、＋３００円でドリンクバーとデザートがつきます。
体調は全快でないので、なんでバイキングに来ちゃったんだろうと自分でも笑ってしまうのですが、せっかくに機会を逃すわけには行かないので、負担の軽そうなサーモンをメインに選び、水分補給は大切なのでドリンクバーを付けました。
デザートは………がまんがまん。次回の楽しみに！
さてカウンターもあるので１人でも遠慮なく座っていられます。荷物も足元にかごが用意してあるのでそこに荷物を置き、バイキングスタート。
ドリンクバーを見ると一般にはないものが。桑の葉とかもあった気がしますが、真庭限定で作られているももたろう紅茶があったのでまずそれを。そしていろいろ並んでいる一角にチアシード（テレビで紹介されたなにか体にいいらしいもの）と米酢、はちみつのジュースを自分で混ぜて食前にというのがあったので、配分をよくみて作って持ってきました。
それからサラダゾーンに。
真庭産の地場野菜たっぷりでそういえばレジの後ろには「本日の生産者さん」と書いてあったなと思いながらちょびっとづつ取りました。エディブルフラワーはどれがなにかはわからないけど、キャベツだけ刻んであるのに比べてぐっとおシャレな感じがします。「真庭市やるなっ♡」と心の中でつぶやきました。
ドレッシングも4種類くらいだったかな？ボトルに入ってる市販品でなく、ちゃんと作ってあるやつです「真庭市やるなっ♡」2回目
あと食べても大丈夫かなと控えめにライスコロッケを１つ、赤ピーマンのフランは色が綺麗だったので取ってきました。
チアシードのジュース、さっぱりしてて美味し～い。食が進みそうです。こういうのもよそのバイキングでは見ませんね。
ほどなくメインのサーモンも登場。いろいろ取り合わせて食事開始です。
メインのサーモンはまあ普通にある味。ですが、周囲の野菜がかなりすごいというか、名前も知らないのが並んでました。ここらあたりからお客さんがわんさか押し寄せてきたので店員さんには確認できず。ここで女子率が７０％くらいに低下。
小松菜がまんま1株入っていたのですが、葉っぱに小さい穴があいてる！これは低農薬の印ではありませんか！「真庭市やるなっ♡」3回目
赤ピーマンのフラン 色も綺麗ですが、味もよかったです。クリーミー。
ライスコロッケ 1月のエルシカさんには負けますが、この田舎でこの味はなかなか
サラダ全般 味が、味がワイルド。畑から採ってきてすぐの味がします。これはすごい！！
エディブルフラワー ……すみません、味よくわかりませんでした。でも見た目は食欲アップですね
玄米ごはん ぽそぽそしてなくて食べやすい玄米ごはんでした よく噛むと甘くて美味しいです
ここでもう少し食べられそうなので、お皿を返却口に返して2巡目。
新じゃがの甘辛煮 重たいお鍋で作られています。よく味がしみてでも辛すぎず美味しかったです。ほくほくの食感
ごぼうとふきの煮物 あとで見たんですが、おとなりのお店でお惣菜を販売していて、その１つでした。田舎らしい１品。でも味は濃すぎず美味しかったです
きゅうりのマリネ ローズマリーが入ってました。本格的。マ○クのはさんであるのよりもちろん美味しいです(^_^;)
温泉卵 これも洋風にしてありました。普通に醤油だけかけても美味しいと思います
パン2種 米ぬかのバジルパン、どんな味かなと思いましたが案外普通でした。フランスパンは外注、調べたら障害者の方々が働いてる作業所から来てるパンのようで「真庭市やるなっ♡」4回目
最後にカフェラテで〆ました。砂糖は茶色いのが置いてあっていいなあと思いました。
…サービスが普通の点数なのは、食べた後のお皿をセルフで片付けないといけないからです。セルフだと確かに人件費は抑えられるけど、たくさんのお客さんが料理を取られている場所を素人がもぞもぞ通ると食器が割れる可能性も高いと思います。スペースが広ければ問題ないけど、返却口までの通り道は混んでる時間は狭すぎるので、この1点だけは改善の余地ありかなと。
これだけいろいろこだわりを持って、メインを欲張らなければ２０００円超えないというのはかなりすごいんではないでしょうか？
県北にはバイキングのお店はほとんどなくて比べる場所もないのですけれど、今まで食べたバイキングの中で１、２を争う素晴らしい場所だと思います。
すでに知ってる人が多いのはメディアの力も大きいのでしょうが、この場所でこれだけ集客力があるのはたいしたもんだと思いました。
真庭あぐりガーデンは地元のいいところをうまくアピールできてる場所だなと感じます。
あとで知りましたが、子どもが遊べる場所にはカピバラさんが６月から登場したんだとか。次回はカピバラさんを見に行くついでにご飯を食べて帰りたいです。
ほんとにここのお店おススメです。生産者さん、料理人さん、パートさん、みんながんばってますますいいお店にしていってほしいです。