3回
2021/06 訪問
前菜が毎回すごいよね
2022/01/14 更新
2021/04 訪問
クワトロフォルマッジ食べました
今回は子供と２人で来店したので、シェアして食べられます。
ということで食べてみたかったクワトロフォルマッジをはちみつ付きで注文。
もう１枚はプレーンなトマトベースのもの。
楽しみにしてた前菜はしいたけが焼いてあるのがシンプルでおいしかったです。ほかの野菜もおいしいけど。
クワトロフォルマッジは予想の上を行くおいしさでした。はちみつとチーズの相性がばつぐんですね。
トマトベースのとかわるがわる食べて今回も大満足でした～。
2022/01/14 更新
2021/03 訪問
最後までおいしく食べられるピザ
訪問日が前後しますが、レビュー書かずにはいられない良いお店です。なんで３．０６点しか評価がついてないか不思議…
マイレビのchie0520さんのレビューを読んだり、城東の町並みを歩いたときに実際のお店を見たりして、早く行ってみたいなあとBMしていました。
平日の１３時ちょっと前に訪問したのですが、先客さんが４名おられました。
高校生２人いて、テストが終わって苦労さん会かな？
「お店で食べられますか？」とテイクアウトか店内飲食か聞かれるので店内飲食ですとお伝えすると、「お好きな席にどうぞ」とのことで２人がけのテーブルに。
お水とともにおすすめのピザが黒板にかかれているのをもって来られました。
卓上のメニューと悩んで、とりあえず定番に近いプロヴォーラ（マルゲリータのモッツァレラチーズが燻製のもの）を頼みました。飲み物ついてるのでウーロン茶で。
写真撮影の許可も快諾いただけたので、今津山のお雛祭り期間中ということで壁面のお雛様ディスプレイとかワインの瓶とか撮らせていただきました。
ほどなくウーロン茶とサラダがやってきました。
サラダ…というかこれは立派な前菜！アンティパストと言っていいものです。
・水菜、レタス、ラディッシュにドレッシングがかかったもの
・ポテトサラダ コーン、人参、玉ねぎスライス入り
・オムレツぽいなにか えんどう豆と多分黒豆入り
・鶏肉にえんどう豆入れて巻いて蒸した？のにバルサミコ酢かけたもの
・レーズンいりフランスパントーストしたもの
手がかかっていて内容が良いし、どれもおいしかったです。
特に鶏肉にバルサミコ酢がこんなに合うとは。豚肉にかけるもんだとばかり思っていたので、次にバルサミコ酢買うときはなんでもかけてみようと思ったくらいです。
ピザも焼く準備されているのが見えます。とても丁寧に生地を扱っておられます。ぐるぐる回したりとかはないけど、仕事に心を込めてる雰囲気が好印象でした。できあがりにわくわくしますね。
…ここで実家から電話がかかってきて、急に用事しにこっちに来るとか！
電話の後ピザが焼きあがってきたのですが、急いで食べて帰らないといけなくなりました(´；ω；`)ｳｩｩ
「熱いので気をつけてね～」と言ってくださったのですが、ちょうどよい温度で大丈夫でした。
さてピザですが、燻製モッツァレラがびよ～んと伸びて、さすが本物だ～という感じ。
生地はふわっともちっと系です。
ピザは久世のイル・ターボロさんをいつも基準にしていますが、ついにそれを超えるピザに出会えたかもしれません。
はああああ、おいし～い！(≧▽≦)
トマトソースとチーズと生地のバランスがすばらしいです。
食べきれるかなあと心配していたサイズ（たぶんイル・ターボロさんと同じお皿のサイズ）ですが、なんとなんとペロッと１枚完食できてしまいました。普段は最後の１切れが「もう、ええわ食べきれない」となるのですが…
ピザをばくばくいただいてると、開店１周年記念でなんとミニドルチェが出てきました。うれしい誤算です♪
ドルチェはパンナコッタを小さめに崩してデミタスカップに入れたもの。うわ～ん、かかってるソースがほろ苦くておいしい～。ナッツを砕いたようなものものってました。店主さん太っ腹だな～。
そんなこんなでそそくさと退店したのですが、「次回はゆっくり来ます！」と告げて帰りました。
クワトロフォルマッジのはちみつがけとか食べたいです。
唯一心残りは床がコンクリ打ってあるんですけど、カラフルなタイルがちょこっちょこっと埋め込まれていてかわいかったので、次回はその写真も撮りたいです。
2021/03/16 更新
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前回初めて訪問して、前菜のすごさにびっくりしたのですが、今回も充実の内容。キャロットラペおいしい～。クミンシードが入ってる！
夏に入りかけだったのでなすがのったピザにしました。
トマトベースで予想よりあっさり食べれてしまいました。
レビュー書いてるとまた行きたくなりました。インスタグラムで毎日お店の状況を詳しくお知らせされているので、予約して訪問してくださいね～。