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入口
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2階
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ピッツァ窯
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階段エリア
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2階席
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メニュー
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ジンジャエール辛口
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岩牡蛎
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生ハムとモッツァレラチーズ
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オリーブオイル一回し
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有頭エビ
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殻ごといけます
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白ワイン
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ピクルス
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ピクルスのアップ
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牛ロース
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ソースもおいしい
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赤ワイン
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国産フィレ肉のパンチェッタ包み焼
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サルシッチャも自家製
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赤ワイン
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ビスマルク
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耳までおいしい
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ディアボロ
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辛味がおいしい
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アップルパイ
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ピッツァ生地包み
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カタラーナ
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カモミールティ
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おいしいピザ屋さん情報がきたので早速行ってきました！
ピッツェリア オステリア カポ
東京都台東区西浅草1-9-9
銀座線田原町から歩いてほんの数分です。
浅草からもほど近い場所です。
田原町はカッパ橋に行くときに利用する駅ですね～。
この辺はお寺も仏壇仏具屋さんも多い界隈です。
さて、お店到着。
気楽なピザ屋さんかと思ったら・・・
かなりちゃんとしたお店です！
こんな素敵なお店だとは思わなかったので
いい意味で期待を裏切られました～。
オープンして6月でちょうど1年になるそうです。
お店に入るとすぐに赤いタイルを張り巡らした窯があります。
お席は1階と2階とがあり、どうしよっかなと迷っていると
お店の方から「2階は落ち着いた雰囲気でいいですよ」とアドバイス。
上ってみると、ほんと、ステキ！
照明もステキだし飾ってある写真もおしゃれ。
インテリアの趣味がいいですね～。
というわけで2階のお席にしました。
お席についてメニューを見せていただきました。
飲み物はワインがかなり充実しているようです。
お料理は、前菜、肉魚料理、パスタ、ピッツァ、デザート。
ピザの種類が豊富なことにびっくり。
トマトソースとモッツァレラのピッツァ、
トマトソースなしモッツァレラベースのピッツァ、
チーズなしトマトソースのピッツァ、
カルツォーネとそれぞれに乗せるもの違いで何種類も。
悩みます。。。。
まずはオットはビール、私はジンジャエール辛口。
そして岩牡蛎の生。
私は牡蛎は散々当たった経験があるのでいただきません。
岩牡蛎は大きいですよね～。
オットはちゅるりんといただいていました。
さて、おすすめの前菜を。
まずはパルマ産生ハムと水牛モッツァレラチーズ。
こちらの生ハムは機械ではなく手でスライスしているそうです。
ふんわりと柔らかく削いだ生ハムとチーズがよく合います。
上に一回しのオリーブオイルも相性いいです。
もう一品、有頭海老のピザ窯焼き カラブリア産トウガラシ添え
大きめの海老ですが殻まで食べられます、とのこと。
殻にトウガラシが添えてあったのか、ピリッとします。
やっぱり殻をむいていただいた方がおいしかったです。
海老に合わせてオットは白ワインを。
タブルノ・ファランギーナ2021
おしゃれなグラスでやってきました。
次に頼んだのはお肉料理。
牛ロースのタリアータ マスタードピクルスソース添え
添えられたソースはぶどうのピクルスをつぶしてマスタードと和えたソースだそうです。
これが不思議なお味で、マスタードもこれまたいいマスタードなようで
つぶつぶがおいしい。
あのマスタードかなぁと頭に浮かばせながらいただきました。
牛ロースは、いわゆる脂がのっててトロトロの、ではなく
歯ごたえがしっかりあるおいしい牛肉でした。
甘酸っぱいソースと、パラリと振りかけてある結晶の塩とがバランスよく
おいしくいただきました。
オットはこれに合わせて赤ワイン。
ネロダーヴィオラ2019
もう1品お肉料理を頼みました。
こちらはお店の方が進めてくれたお料理で
国産フィレ肉のパンチェッタ包み焼。
ちょっとお時間かかります、とのことで
つなぎにピクルスをいただきました。
自家製ピクルスだそうです。
これがおいしいピクルスで♡
甘すぎなくて、ピリッとしたところと程よい酸味と、
カリフラワーは特によく漬かっていたのか酸味が強く感じられ
大変おいしいピクルスでした。
ピクルスのおいしさに感激していると
はい、豚肉のお料理が出来上がってきました。
いい色ですね～。
中心は何だっておっしゃいましたっけ？
「サルシッチャです」そうそう、サルシッチャ！
それも自家製のサルシッチャだそうです。
それをフィレ肉で巻き、最後に塩漬けの豚肉で巻いて焼いたもの。
ソースはセロリのソースです。
これがねぇ、お店のお兄さんが最初に勧めてくれたのも然り、
素晴らしいお味でした。
一口いただくとハーブの香りがふわっとして、
やわらかいサルシッチャ、歯ごたえのあるフィレ、カリッとした塩漬け豚肉、
お味とともに歯ごたえ舌触り、このハーモニーが素晴らしい。
添えられたジャガイモはインカのめざめ。
かなりあまくておいしいです。
お肉、ソース、付け合わせのバランスがすごくいい一皿でした。
これはおすすめですよね～、納得！
オットはこのお料理に合わせてまたもや赤ワイン
サリーチェ サレンティーノ2021
あまり重すぎず、バランスがいい、渋みに余韻があっておいしい
というオットの感想。
このワインが一番気に入った様子でした。
さて、ピッツァに行きます！
いろんな味をいただきたいのでスモールでお願いしました。
まずトマトソースなしのビスマルク。
イタリア産ハム、ほうれん草、半熟卵に黒コショウ、モッツァレラ。
瓶に入った辛味オイルもやってきました。
ハムは厚めです。
耳は大きめでパリッとしておこげもあり。
生地にはモッツァレラが敷き詰められています。
一口かじって、
んんん～～～これはおいしい！
オットも物も言わずにいただいています。
生地は、耳は焼けてパリッとしているけど
その中はしっとりもちもち。
いや、おいしいわ～。
もう1枚トマトソ-スはディアボラを。
辛口サラミ、辛口豚パテ、トマトソース、モッツァレラ、バジルです。
こちらは辛口でオトナの味。
いやこれもおいしい。
お腹いっぱいと思いながら私も2切れずつ食べちゃいました。
さすが「ピッツァのおいしいお店」です。
こちらは辛味オイル不要です。
オットはピッツァに合わせてサンジョベーゼNVを。
よく飲むなぁ。
かな～りお腹いっぱいですがデザートを。
お腹いっぱいといいつつオットはピッツァ生地を使ったアップルパイを。
私はカタラーナを。
アップルパイは熱々のピザ生地に
小さく刻んだリンゴや松の実などが包まれてやってきました。
やっぱりピッツァの生地がおいしいから～～と
オットはハフハフいいながらいただいていましたよ～。
カタラーナは濃厚なめらかカスタードアイスでした。
そして飲み物はカモミールティーを頼んだのですが
これがびっくり、ティーバッグではなくちゃんと花だったのです！
座っていただいているから次々入っちゃいましたが
さぁ帰ろう、となったらお腹がいっぱい過ぎて動けない(笑)
ホントにおいしくいただきました。
担当してくれたお兄さんは
よくお勉強してらして、聞くとなんでも親切に教えてくださいました。
おしゃべりすぎず余計なことは言わないのも素晴らしい。
1階で窯番をしてらしたポニーテールのお兄さんも感じのいいスマートな方でした。
お料理は、どのお皿もお味のバランスが良く、
ニンニクに頼らず素材をおいしく料理してあることがよくわかりました。
場所柄からいうとすこ～し単価が高いのかもしれませんが
十分にお値段に見合うお料理でした。
ランチもやっているようなので、
次回カッパ橋散策の時のランチのお店はここに！
ごちそうさまでした～♪♪