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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
今は無き柏店とは全く違うじゃん！ 再訪しがいのあるお店
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らぁーめん醤油 680円
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2014/07/21 更新
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茨城で有名店入りしているこちらのお店
っていういか、つくばのラーメンって熱いですよね！！！
喜元門さんは知ってはいましたが、別に・・・と思ってました
逆に、なんで人気なのか？というぐらい
４年位前、柏に進出した時に喜元門の名前を知りました
食してみましたがほんとにインパクトがなく、再訪はしませんでした
少しして、柏店は閉店・・・（やはりという印象）
今回、本店初訪
サイエンス通りを横目に、本店狙い！
行くならやっぱり本店でしょ
研究学園駅周辺ですが、ちょっと迷いました（汗）
ＣＰも近くに
安いですね
昼間でも６０分１００円だったか
平日１２時
入って左に食券機
食券買って、店内待ち３名にドッキング
店内綺麗で厨房とかも管理が行き届いている感じ
清潔感大事です
あんまり予習せず
しっかし、メニュー多いですね・・・
写真見て頂ければわかります
予習絶対必要です
大きいボタン４っつは
喜元門・真空そば・支那そば・真空つけ麺
お店に名前のついたやつかなと思いましたが、きっとトッピング増えた特製なんでしょ？
と考え、らぁーめん醤油 ６８０円を
別物かも（汗）
カウンターとテーブル席で構成
男女３名のスタッフで切り盛り
調理は店主さん？男性ですが、無駄のない動きでやられてます
結構回転いいと思います
５分程待って着席
順番抜かされそうになりましたが、店員さんはちゃーんとチェックしてますので問題なし
で、みなさま書かれているように、チャーシューは５種類から選べます
炭火焼・低温・直火焼・バラ・ロースト
もちろん低温で
他客はみーんなバラバラ
若い人はバラが多かったような
ちなみに食券渡す時にオーダーします
４分程待って到着
んー、美味そうですね
飲んでみても美味しい
油感が結構ありますが、しつこくない
旨味があっていいですね
節感あって、煮干しが後でくる感じ
好きな方向です
麺はカタメでオーダーしましたが、デフォでも良かったかも
このスープに合ってますね
で、チャーシュー
低温謳ってますが、そんなに感動はない
あ、美味しいですよ
久々、入谷にある「晴」のチャーシューが食べたくなった
早く来店すれば良かった・・・
他のがすごく食べてみたいです
再訪まちがいなし
近くのイーアスに家族を誘って、自分はこっそり喜元門計画（笑）
いやいや、家族でシェアですね
つくばにお住まいの方がうらやましい・・・
また来ます！