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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
唯一無二のラーメンで、あなたも鶏になれます（笑）
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中華そば 700円
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2014/11/24 更新
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さて、仙台でお仕事！
そこそこ仙台には行ってますが、あまりラーメンって食べてないんですよね
先月も一回行きましたけど、今回は滞在時間が長いので楽しみ～
というわけで、新幹線降りてホテルチェックイン前に初訪！
あんまり予習してないのですが、勾当台駅なら行動範囲
仙台で2位なんですね
勾当台駅から徒歩3分位
帰りは仙台駅まで歩きました
平日 14時過ぎ
店内1組待ちにドッキング
Ｌ字カウンターのみで、食べてる人の後ろに立つて待つタイプ
狭いですね・・・
店内、鶏のいい香り
私は一人なので、店員さんが前客の承諾を得て先に着席
ありがとうございます<m(__)m>
口頭オーダー 後会計制
・中華そば
・塩中華そば
・鶏チャーシュー麺
・三陸ワカメラーメン
・三陸わかめチャーシュー麺
の５択（麺類）
中華そば ７００円を
へ～、鶏だけで作れているそうですね
Ａ・Ｂ・Ｃと、ご飯等が付くランチメニューもあります
鶏皮が人気らしいですね
食べてる時に判明
ま、売り切れでしたけどね
男性２名、女性１名の３名で切り盛り
丹精こめて作られてます
麺は茹でる前に、手でコネコネやってます
１分位はコネていたかと
丼はきちんと温めてます
カエシ入れて、油入れて・・・タレ系はこの２種
さーて、８分程で到着
立派なビジュアルではないんですね
素朴感あるけど、これがソソる（笑）
あんまり湯気が無い・・熱いんですね
スープは熱々
鶏油で表面覆われてます
油感強いですが、こだわりの鶏油でしょうね
クドクないんだな、これが
中のスープも凝縮されて鶏の旨味たっぷり
美味いですね、これ
１００％鶏なんですよね～、すごい
じんわり来るタイプではなく、ガツンと来ます
流行りの鶏白湯などとは違い、これでいてすっきりしてるのが好印象
カエシも鶏成分が含まれているんじゃないでしょうか
塩分はそこそこ
縮れた麺は修行先、山形の龍上海からの取り寄せなんですね
コシもあってスープも拾ってあってます
細いメンマは今まで味わったことのない味付け
鶏チャーシューは、個人的にあまり好きなタイプではない
コリコリした食感のもの
塩も気になりますね
鶏皮も
後日、先輩が行ったときは４０分位並んだそうです
ま、日曜だったこともあるんでしょうが、やっぱり行列店
鶏皮が美味しかったと
素ラーメンがあるといいかな～なんて
食後、しばらく鶏になった気分でした（笑）
仙台での選択肢が増えて嬉しい～