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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
地球は黄金色だった
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塩ラーメン 750円
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2018/12/12 更新
ようやく東京西の方に用事が
行きたくても、なかなか西の方へは行く機会がない
行きたいお店は山ほどあります
しかし、今回夕方のみの活動(涙)
通し営業は少ない
あっても、別に・・・的な
そこで、BMしていた16時まで営業のこちらへ
まじこのレベルのお店で16時まで営業は嬉しい
調べてみると店主さん、AFURIと山頭火で修業経験があるそうで
阿佐ヶ谷駅からてくてく住宅街を
10分は歩かなかったかと
青梅街道沿い
ラーメン屋には見えないッスね
平日の15時過ぎ
先客1名 後客ナシ
入って右に食券機
塩か醤油の二択
あとはトッピング
塩ラーメン 750円を
焼トマトトッピング悩んだんですが、やめました
平日ランチタイム(11:00~14:30)麺大盛り無料だそうです
カウンターのみ
広い空間が落ち着きますわ
店主さんのワンオペ
慣れた作業ですね
湯切りもリズミカル
安心な作業風景です
3分程で到着
丼、デカイんですね
ほー黄金色でいいですね
美味しそう
スープはどこか香ばしい
魚介の香りで、焼き魚?みたいな香ばしさがします(違うんでしょうけど^_^;)
動物と魚介のバランスがいいですね
こりゃ美味しいわ
旨味もきっちりあっていい感じ
確か、無化調でしたよね
それを感じさせない
物足りなさナシ
麺は三河屋製麺
デフォでカタメ
こちらもスープにマッチ
トッピングもスープ・麺の邪魔をしてない
これに焼きトマトだったら旨味倍増なんでしょうね~
今度そうしてみよう
醤油も気になります
ちょっと遠いけど、また行きたいお店です