2回
2017/10 訪問
１４年間、お疲れ様でした
かなめらーめん 700円
2017/11/03 更新
2015/10 訪問
寺子屋系で№１
気になってましたが、ずーーーーーっと行けなかったこちらお店
酒々井は実家に帰るのに良く通るんですけどね
お昼のみの営業というのもハードルを高くしてました
京成酒々井駅から徒歩２分位
車がすれ違えない車幅の道を進むとあります
ちょっとわかりずらいかも
駐車場はお店の奥（入り口正面をみると左脇）にあります
お寺？とお店の間を進む感じ
みなさん御存じ寺子屋出身
しかも１期生
調べて見ると、元鉄道マンで定年後こちらの世界へと意を決意
募集を見て即決だったみたいです
日曜のお昼
駐車場が１台だけ空いている状況
丁度入れ替わりで着席出来ました
ほぼ満席
後客はちょろちょろと
年配客が多いですね
若者はいません
外観は古めですが、店内は綺麗ですね
厨房前にカウンター
どうやらお店奥に座敷席があるようです
小さい子供がいても安心ですね～
口頭オーダー 後会計制
酒々井らーめん、かなめらーめん、麺皿、味噌らーめんというラインナップ
店名のつく酒々井にしようと思ったが、マイレビさんを参考に
かなめらーめん ７００円を
みなさん書かれてますが
酒々井らーめん（酒粕麺）
かなめらーめん（通常麺）
です
具も違います
ご夫婦でしょうかね
年配のお２人＆年配の女性１名の３名で切り盛り
寺子屋系って年配ご夫婦経営が多いですね
とても無駄なく作業されてます
かつ丁寧
好印象
で、ちょっと周りを見渡しているとあっという間に到着
２分半程！
早いです
後客の年配の方なんて、オーダーしてメニュー見てトイレに行こうとしたら到着という（笑）
見た目美味そうですね～
水菜がいい色
スープを・・・
いやー美味いですね
水がいいんだろうなというファーストインパクト
と、後で調べると酒々井は水もいいらしいと
鶏ベースなんでしょうが、魚介も融合してバランスいいですね
和出汁感もあってどんどん飲めます
んでもって、自家製麺
さすが寺子屋出身
コシがあって美味しい
具もスープのバランスを崩すことのない味付け
さてさて、予習通りに替え玉を口頭オーダー
酒粕麺 ２００円を
通常麺も１５０円で替え玉出来ます
酒ダメでも全く問題ないです
言われてもわからない
地元の酒蔵、飯沼本家の銘酒「甲子正宗」の酒粕を練り込んでいるようです
ささっと到着
タレを麺の上にかけてました
麺がいいだけあってこちらも美味い
このまま食べるものではないかもしれませんが、そのままずるずる全部いけちゃいますね
旨味もあります
残ったスープに入れても、もちろん美味しい
この頃だとスープ温くなっているので美味しさは減りますけどね
完食～
久々美味しいラーメンを食べました
再訪確実
味噌がありますが・・・スープもったいない系かなぁ
先客みんな、美味しい～を連発してましたね
仕事への熱心さ、人柄、丁寧さというものがラーメンには表れると思います
特に清湯スープは
そんな一杯、もっと評価されてもいいと思います
（褒めすぎかな ^_^;Ａ）
かなめらーめん 700円
替え玉( 酒粕麺）200円
2015/11/23 更新
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名店がまた一つ・・・
定年後、オープンされてから１４年でしたか
惜しまれつつ閉店されるというので訪問
もう青い大きな暖簾？はない状態でした
今更ながら、駐車スペースは店舗よりの４台分だったのは知らなかった^_^;
平日１２時前
満車＆満席
最後まで大盛況ですね
みなさん、かなめファンだと思います
いつものかなめらーめん ７００円を
他客は、全員が替え玉オーダーという
かわらないビジュアル
スープ、麺、具とぬかりなし
最後に食べれて良かった
ホントに閉店が惜しまれる
閉店、残念ですけど、お疲れ様でした
と伝えると、
ホントにありがとうございました
と言われました
塾長の松井さんも、素晴らしい店主さんを生み出してくれてありがとうございました
１４年間、お疲れ様でした
美味しいラーメンをありがとうございました！