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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
TOP500入りになる日は近いと思う
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中華そば 塩 750円
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2018/02/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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金町に用事
亀有に評判のお店がオープンしていたのを思い出し初訪
南口ロータリー右周りで、日高屋の前を通り直進
少しして右側
青い外観で目立ちますね
平日の昼オープンの２５分前
外待ち３番目でした
オープン時には１０人ちょいといったたかんじ
外並びの仕方は張ってありますが、車の運転手からしたら歩道内に並んでいるとはいえ、ちょっと気を使うでしょうね
トラックのドアミラーが人に当りかねない
店主のお母さん？（違ってたらすいません）から挨拶があり、オープン
入って左に食券機
どっかのブログで見たので、先客のプレッシャーにならないように、
先客が食券買い終わってから入店し、食券機にご対面するようにしました
実際どうかはわかりませんけど
基本、中華そば一本
塩か醤油
これに特製やらのトッピング
油そば、小麦そば、つけそばは、Coming Soon
あとご飯、チャーシューご飯位
餃子とかはないです
中華そば ７５０円を
塩表記が先だったので、塩にしました
他レビ様の写真を見ると、醤油が想像付きそうだったのもありますが^_^;
オーダーは塩・醤油とも半々でしたね
すぐ右側に製麺室
Ｌ字カウンターのみ
でも右端２席位は使えないので、横並びの６席のみとキャパは少ない
でも落ち着ける空間ですね
店主さんが作成し、女性スタッフがサポート
麺は計量して、こねこねし始めます
これ好きな光景
どっかのブログではワンロット２人分と書いてありましたが、
ワンロット３人分ですね
自分はファーストロットやん（＾◇＾）
作業が丁寧でかつ真剣でこっちもテンションあがります
確かに、回転はあまり良くないですね
６分程で到着
いやーいいビジュアル
こんなの食べなくても美味しいに決まってるじゃん
実際、凄く美味しい
出汁をめちゃくちゃ堪能できます
動物、魚介のバランスがいい
昆布系か、旨味もしっかりあります
物足りなさ全くなく、なおかつトゲが全くない
久々、スープ飲み干しました
しいていてば、ちょっとオイリーかも
多加水の自家製麺は超自分好み
小麦感もしっかりだし、コシもばっちり
縮れ感も最高
チャーシューも鶏チャーもスープの邪魔してない
美味しいです
メンマも海苔もきっちり仕事してます
トータルでバランスのいい一杯です
評判聞いて行きましたが、評判以上
後客の１人女子
マイ箸はもちろん、マイエプロンも持参
スープ飲むのにレンゲ使いません
香りも楽しんでる様子
恐れ入りました m(__)m
自分も気合入れたいと思います(笑)
退店時には外待ち１０人以上
人気ですね
個人的にドツボ
必ず再訪します
醤油はどうかな～
小麦そばなるものも気になるし
これで７５０円は安いのでは？
松戸のリニューアルした「とみ田」は中華そば ８５０円だし
行かなきゃ損のお店です