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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
水と鴨だけで~?
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鴨中華そば 塩 750円
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2018/12/31 更新
錦糸町に用事
ようやく行きたかったこちらへ
みさなま書かれている通り、「真鯛らーめん 麺魚」の内容変えた2号店
駅から数分
JRAの裏の方
江東橋公園の前
通し営業なのが嬉しい
平日の夕方
8割位の入り
後客もどんどんとで人気っぷりが伺えます
これならアイドルタイムいらないわ
入って左に食券機
場所がら?英語表記も
・鴨中華そば 塩・醤油
・鴨つけそば (こちらは醤油のみ)
・フォアグラ油そば
に分類
鴨中華そば 塩 750円を
L字カウンターのみ
男性2名で作成
山椒・わさび・生姜・柚子コショウは、頼めば貰えます
5分程で到着
まず、香りがいいですね
飲んでも鴨を味わえます
自分には強すぎず弱すぎずで丁度いい
ややオイリーです
水と鴨だけですよね
美味しいです
さっぱりでもありますが、油のせいかこってりでもあるような
だんだん飽きがくるので、自分は柚子コショウを入れました
味が締まりますね
麺はデフォでややカタメ
コシはあります
鴨チャーは燻製タイプですかね
上品な味わいで美味しいです
御徒町の「鴨to葱」も鴨と水だけでしたが(葱も?)、ちょっと違いますかね
通しでこの味が食べれるのは嬉しいです
フォアグラは自分好きではないので、今度は醤油を
帰りに「真鯛らーめん 麺魚」の前を通りましたが、苦手は凄い鯛臭でした(笑)