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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
町田に住みたい
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しおらーめん 900円
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2023/10/01 更新
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みなとみらいで仕事
ラーメンどこで食べよう(笑)
「本丸亭」って本店が変わったんですね
行った事無い所・・・
方向全然違うんだけど思い切って町田へ
町田と言えば「進化」っしょ！
でも本店まで２０分歩くのは^_^;
時間もないので駅前店へ
本店の店長さんは、「ひるがお」出身なんですね
その２号店が駅前店
日曜の昼 オープン２０分前
並びなし
空いてるのかなと思ったら、すぐ後客が
お店前、道狭いので並んでると車が通れない位
オープン時には６名位でした
入って右に食券機
上から、塩、鯵煮干塩そば（駅前店限定）、塩つけ麺、淡口醤油、ゆずの辛塩麺
限定で焼あごだしの冷やしそば
あとはご飯物
しおらーめん ９００円を
右側厨房前にカウンター
進んだ左壁側にもカウンター
中央にテーブル席
そこそこキャパありますね
男性３名、女性スタッフ１名で切り盛り
自家製麺ですね
麺箱に駅前店って書いてある
塩タレをレードルで
ドロっとしたペーストみたいの入れてますね
ファーストロットですが、６分程経って経って到着
スープを一口
おいおいおい
うま～い！
動物、魚介のバランスが素晴らしい
旨味も充分
動物は鶏ですかね
昆布系の旨味もいい
これはどんどん飲んでしまう
麺もいいですね
ツルツルいってしまう
合ってますね
メンマはスープを壊さない味付け
チャーシューはベーコンみたいな食感
ちょっと好みではない
麺とスープだけでエンドレスで行けそう
やっぱり神奈川で塩を牽引してるだけのことはありますね
これは早く食べたかったわ
鯵煮干しってのも気になる
醤油も気になる
本店も行きたい
町田近辺の人が羨ましい
これは町田に用事を作らないと(笑)