この口コミは、スリーパットさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
皆さんがわざわざ行かれる理由がわかりました。
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外観
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店内
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アミューズ
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前菜
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スープ＆パン
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千屋牛のリソレ
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盛り蕎麦
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田舎蕎麦（ぶっかけ）
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デザート
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メニュー
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2014/05/26 更新
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休日に妻と２人でドライブがてらにこちらのお店にランチを食べに伺いました。新見にある手打ち蕎麦とフレンチのお店です。食べログで見て以前から行ってみたいと思っていたお店で、以前に１度予約の電話を入れたのですが、その時はタイミングが悪く満席で伺うことができませんでした。今回は早めに予約したこともあり、何とか席を確保することができました。
お店に到着すると、開店からすぐだったこともあり他のお客さんはまだいらっしゃいませんでしたが、３テーブルだけの席は全て予約で埋まっているようです。予約時に千屋牛と蕎麦のフレンチコース(3,500円)をお願いしておいたので、席に着くとすぐに食事がスタートしました。
まずはアミューズ。ウドとイカのウニ和え、フキの梅和え、グリーンアスパラと桜海老の新玉ネギドレッシング、スペイン産生ハムとクリームチーズのカナッペ。アスパラに新玉ネギのドレッシングのほのかな酸味がとてもよく合っていて美味しい。
前菜は空豆の素揚げと豚肉のテリーヌ。オレンジとトマトのソースが味を引き立てています。
続いてはスープとパン。この日はグリンピースとリンゴのスープにヨモギとオレンジピールの自家製パン。オレンジピールの香りが口の中に広がりとっても爽やかな味です。
肉料理は千屋牛のリソレ。表面だけをしっかりと焼き上げた焼き加減が絶妙で、さらにオニオンピクルスのソースが絶品です。付け合せの野菜もグリルする前にマリネしてあるそうで、千屋牛のソースとマッチしています。
お蕎麦は盛り蕎麦、ぶっかけ、かけ蕎麦の３種類から選ぶことができ、蕎麦も殻を抜いた「なみ」と殻付きのまま引いた「田舎そば」を選べます。僕がなみの盛り蕎麦、妻が田舎蕎麦のぶっかけをお願いしました。なみの方がのど越しがよく、田舎蕎麦のほうが風味が強いといわれましたが、どちらお蕎麦も風味は十分でのど越しもよいお蕎麦でした。
デザートはべーりマリネ、抹茶アイス、フロランタンの３品。ベリーマリネがバルサミコが効いていて後味がさっぱりとしました。
新見という地元に住んでいなければはなかなか行きにくい場所ですが、皆さんがわざわざ行かれる気持ちがわかりました。最初から最後まで美味しく、たいへん満足しました。
ごちそうさまでした。