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外観
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店内
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お通し(ちりめん山椒)
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海老の頭
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車海老
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たらの芽
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日本酒(貴)
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キス
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筍
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山菜(コシアブラ)
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帆立
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そら豆
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グリーンアスパラ
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穴子
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天バラ･赤だし･漬物
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天バラ
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デザート(くるみアイス)
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メニュー
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メニュー
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予約は必須のようです
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ゴールデンウィークを利用して妻と２人で東京に遊びに行きました。
最終日のお昼は事前に予約をしておいたこちらのお店に伺いました。ミシュランの星を持つ京橋にある天ぷらのお店です。
ランチメニューは8,000円～13,000円の４種類で10,000円のコースをお願いしました。
飲み物はビール。
お通しはちりめん山椒です。
こちらのお店のちりめん山椒は通常のしっとりとしたタイプではなくカラッとしておりビールのあてになります。
続いては海老の頭を塩でいただきます。ビールが旨い！
海老の身はしっとりプリプリです。最初は塩、２つ目は天つゆでいただきました。やっぱりビール！！
続いては天然のたらの芽です。山菜特有の苦味が美味しく、ビールに合います！！！
ここまでに２人でビール２本空いたので、次は日本酒の「貴」をお願いしました。
キスはレモン塩でいただきます。身がとっても柔らかです。
次は山菜のコシアブラです。たらの芽とはまた違った苦味が美味しい天ぷらです。
筍はシャキシャキの食感が美味しい。
ホタテは天つゆとレモン塩でいただきました。レアに揚げられたホタテは見ただけで美味しいことが伺えるもので、絶品のお味でした。
そら豆は塩でいただきます。ほっこりとした味で、日本酒に合います。
続いて出されたグリーンアスパラは今まで見たことがないくらい太くて大きいものでした。大きいのですが筋もなく、とても柔らかでありえないほど美味しい天ぷらです。
天ぷらの最後は穴子です。表面はさっくり、身はふんわりしっとりで絶品でした。
食事は天丼、天茶、天バラから選ぶことができ、天バラをお願いしました。わさびをたっぷりとのせていただきましたが全然辛くなく、サパッリといただくことができます。海老と小柱も美味しい！
デザートはクルミのアイスでした。抑えた甘さが僕は美味しいと思いましたが、妻はもっと甘いアイスが食べたかったようです。
美味しい天ぷらで昼酒。最高です。
こちらのお店はミシュランの星をもつお店だけあって、お客さんの半分以上が外国からのお客さんでした。世界に認められた味だと感じました。ごちそうさまでした。