MaJicさんが投稿したビストロ プーフェ(愛知/池下)の口コミ詳細

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MaJic (男性・愛知県)

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ビストロ プーフェ池下、覚王山、今池/ビストロ、フレンチ

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

カジュアルだけど味は本格派のビストロ

事前に予約し、お祝いランチで土曜に訪問です。
その日のランチは満席となっており、人気があることがうかがえます。

メニューを拝見し、前菜、主菜、デザートをそれぞれ選べるBコースを選択。
12時過ぎに入店しましたが、遅めだったようでキッシュやグラタンは既に品切れ。
選択肢が少し絞られ、看板メニューと思われる以下をオーダーしました。
 •Bコース (前菜+主菜+デザート) ¥3,600
  前菜: 田舎風テリーヌ
  主菜: 骨付き鶏もも肉のコンフィ
  デザート: クレームキャラメル(プリン)

まずは前菜の田舎風テリーヌ。
第一印象は ‘デカい ‘です。面積もですが、この厚さはなかなか無いと思います。味も豚肉の濃厚な旨みが伝わってきます。惜しげもなく添えられたマスタードもたっぷりで、単調にならず味の変化を楽しめます。付け合わせのキャロットラペは主張し過ぎず、控えめの味付けで食べやすい感じ。逆にピクルスはしっかり味付けされ、バゲットと一緒に食べたくなります。

続いて主菜の鶏もも肉のコンフィ。外は見事にカリッと焼かれていて香ばしいです。中のお肉はナイフで簡単にほぐれて、ジューシーな味わい。
そして特筆すべきは、鶏もも肉の下にたっぷり敷かれた冷製ラタトゥユ。ラタトゥユ自体の味は鶏もも肉に勝ち過ぎないように濃くない感じですが、いろいろな野菜を味わえて、熱い鶏肉との温度差も楽しめ、脇役の存在感を十分に放ちます。

バゲットも付いて、ここまででお腹いっぱいですが、最後にデザート。
チョイスしたのは、私が勝手に看板メニューとしているプリン。
第一印象はテリーヌ同様、’デカい’で、面積もですが、この厚さはなかなか出会えませんでした。しかもカラメルソースも惜しげもなく、たっぷり。プリンは固めのタイプで、プリン生地もカラメルソースも甘すぎず、けっこう食べれます。
カラメルソースをかけ湯のごとく、プリンにかけながら食べている時は至福のひと時です。

お店自体はカジュアルで、小ぢんまりしているかもしれませんが、都会の高級店にひけをとらない味でした。ボリュームもバッチリで、¥3,600はありがたいです。
次はキッシュやグラタンも食べてみたいですし、前菜がボリュームたっぷりなので、Eコース(前菜+デザート)¥2,040とかの選択もいいかなとか思いながら、次の再訪が楽しみです。

出会いに感謝!

  • 前菜: 田舎風テリーヌ

  • 主菜: 骨付き鶏もも肉のコンフィ

  • デザート: クレームキャラメル(プリン)

  • 店内

  • 本日のメニュー

  • メニュー

  • 店舗 外観

2025/12/21 更新

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