kaatsu 626364さんが投稿した鋼（埼玉/北上尾）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留鋼北上尾/ラーメン、つけ麺、丼

3回

夜の点数：4.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

3回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

人生で三本の指に入る絶品つけ麺！

前回の六年ぶり久々訪問からわずか２週間…、
自然と、岩槻から北上尾に車を走らせていた。

到着は日曜１３時３０分。店内満席、店外に
待ち行列三人。おぉ大盛況だ、嬉しいなぁ…。
駐車場満杯だったので、しばらく周辺を散歩
してから入店。店内に待ちの先客一名。

券売機で、いつものつけ麺並（1.5人前780円）
＋キャベツ・半味玉（150円）＋焼豚一枚100円。
カウンターは久々だが、厨房の臨場感が快適だ。

美味い、麺もつけだれも焼豚も味玉も全て美味い！
あっと言う間に完食。大満足だが、鋼のつけ麺は
胃がもたれる事はない。いい素材を使っている。

店を出たのは１４時２０分。次々に客が入店し、
常に満席状態継続。帰り際、店内には三名待機。

この味で、この満足度で、十年かわらない値段。
車で来る価値あり。今年は通う。ご馳走様でした！

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2023/01/23 更新

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2回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.4
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

不変＆普遍の味と値段に感動‼️

年明け突然思い立ち、北上尾の鋼（旧ぶぅ）へ。
６〜７年ぶりの来訪。昼時で待ちはなかったけど、
全席一人客で埋まってた。名物のつけ麺スープの
温め直しはなくなったようだが、割りスープが、
最初からポットで運ばれて来る。

味は全く不変＆普遍で素晴らしい！
もちもちの太麺、しっかりと仕事がされた濃厚な
つけだれ。ゆでキャベツ、しっとりと食べ応えある
焼豚、半熟の味玉、全てがパーフェクトなのだ。

そして何より私が驚いたのは、このご時世なのに、
値段が据え置き。つけ麺780円、キャベツ＆味玉
ハーフ150円、ここ十年、値段が上がっていない！
隣のボウリング場は取り壊され分譲地になったが。

鋼、素晴らしい！不変＆普遍の味と値段に脱帽だ。
今度は久々に家族全員で来ます。ご馳走様でした！

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2023/01/10 更新

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1回目

2012/10 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
～￥999

/ 1人

つけめんランキング第１位！

六厘舎、ＴＥＴＳＵ、とみ田、頑者、めん徳つじ田、ムタヒロ、風雲児、一燈・・・、
つけめんの有名店を行脚してきたが、私の中ではこの店が常に「ランキング第１位」！

タピオカ入りの太麺、つけめんでは珍しい中細麺、最近では傾奇者なる極太麺も登場。
豚骨魚介のスープは丁寧な仕事が施され、秋冬Ｖｅｒｓｉｏｎはドロドロ濃厚さがアップ。
冷めて来たら、スープ温め直しサービスが嬉しい。

とろける焼豚は麺の上に一枚、スープの中には角切りでゴロゴロ、
オレンジ色の黄身が輝く味玉は美しく、ゆでキャベツというトッピングも面白い。
やかんで用意される「水」がまた美味しい。寒くなると、味噌つけめんも恋しくなる・・・。

らーめんぶぅ東大宮店時代から通っているが、努力を重ね、ますます味が進化している。
交通アクセスが良かったら、大行列間違いなし。毎週通いたい・・・。

つけめん好きには、是非一度、食してほしい！遠征する価値が必ずある。

2012/10/22 更新

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