kaatsu 626364さんが投稿した自家製麺うるち（東京/田原町）の口コミ詳細 [食べログ]

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自家製麺うるち田原町、浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）/ラーメン、つけ麺

5回

昼の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.9
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うるちで初つけめん、これも美味い‼️

暑い日には、うるちでつけめんと決めていた。
到着は13時半、カウンターにも余裕があった。
つけめん＋ワンタン＋味玉＝1,350円。

着丼のビジュアルが美しい。しなやかな麺線、
醤油味の濃厚そうなつけだれ。間違いなかろう。

つけだれの中には、焼豚、ナルト、メンマ。
そこにワンタン三個、黄身がオレンジ色の味玉。

麺だけ啜っても美味い。つけだれだけレンゲで
飲んでもまぁ美味い。あっと言う間に完食して
しまい、大盛りにしなかった事を後悔＆猛省だ。

スープ割りで締めて、腹７分目で大満足。
やはり、うるちの実力は凄い。次回は油そばに
餃子三個か？つけめん大盛りか？悩む事だろう。

今日もうるちは美味かった。ご馳走様でした！

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2025/07/04 更新

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4回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油ラーメンの芸術品！

５月２日（金）、肌寒い雨の中、月一定期訪問。
特製醤油ラーメン（1,300円）、今月も美味い！
相変わらず、醤油ラーメンの最高峰だぜ！

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寒い日には、自然と足が、田原町に向く。
末広町駅から銀座線で６分、改札を出て、店前
まで２分。隣のみつ井という店は、いつも長い
行列だが、ここ自家製麺うるちは、さほど外に
並んでいないから、とても不思議だ。

もはや自分にとって、醤油ラーメンの最高峰だ。
そして、この「特製醤油ラーメン」の丼の豪華さ。
このビジュアルを思い出すと銀座線に乗ってる。

キレ良く、出汁の効いたスープ、ツルツルもち
もちの自家製麺、焼豚、雲呑、味玉、メンマ、
自家製の一級品具材が、絶妙なバランスを保つ。

着丼も心地良い早さで、あっと言う間に完食だ。
超豪華な特製醤油ラーメンが1,300円、しかもPayPay決済も可能。来週も来たい、食べたい！
今日も、最高のランチでした。ご馳走様でした。

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2025/05/02 更新

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3回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油ラーメン最高峰を独走中‼️

うるち以外のラーメンは考えられなくなった。
スープ、麺、焼豚、味玉、雲呑、自家製で作る
全て群を抜いて圧倒的美味。しかもフルコース
の特製ラーメンが1,300円というハイコスパだ。

自分史上最高峰の醤油ラーメンに出会い、まだ
一ヶ月強なのだが、醤油も塩も最高峰を独走中！

油そばも、つけめんも、餃子も試してみたいが、
結局、やっぱり特製…と注文してしまいそうだ。
それほどにストライクゾーンど真ん中、完璧な
ラーメンに感服。最高のランチご馳走様でした。

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2025/03/21 更新

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2回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

特製塩ラーメンも最高峰だ！

再訪、前回特製醤油、今回は特製塩ラーメン
と決めていた。到着は13時、待ち行列なし。

スープを飲むレンゲが止まらない。ただの塩
ラーメンではない。濃厚塩ラーメンで山椒の
香りも纏っている。自家製麺はもちもち食感。

焼豚、ワンタン、メンマ、味玉、具材はもう、
これ以上言う事がない。手作りの最高品質だ。

あっと言う間に完食。醤油か塩か？次回また
悩む事だろう。焼き餃子も食べてみたい…。
最高峰のラーメン、ご馳走様でした！

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2025/03/11 更新

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1回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.8
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油ラーメンのシン最高峰‼️

遠出しても、食べて来た醤油ラーメンの名店の数々。これまて。醤油ラーメンの過去最高峰は、
三ノ輪橋のトイ・ボックス。鶏と水だけで作る
淡麗醤油スープに圧倒されて、四年経った。

今日、その記録と記憶を上回る、物凄い新店に
出会ってしまった。自家製麺うるち、正月のTV
番組で知り、一度行ってみたい！と思っていた。
昼休憩余裕あり、思い立って末広町から銀座線
で田原町へ移動。駅から徒歩約一分で到着。

到着は13時10分。外待ち行列の先客は五名。
日本人一名の後にインバウンド四名。日本語が
流暢な外国人店員の言葉遣い、気遣いが秀逸、
回転早く10分待ちで入店。カウンターに着席、
特製醤油ラーメン＝1,300円を口頭注文。

厨房目前、ライヴ感覚のカウンター席が居心地
良い。スープも麺茹でもトッピングも、心込め
丁寧に作ってくれている事が伝わって来る。
カウンター越し、店長が丁寧にお盆を手渡して
くれる。着丼、何と美しいフォルムだ。
一目見ただけで、美味しい事がもうわかる。

美しい淡麗醤油スープを啜ると、清湯だが醤油
が効いてパンチある。啜るレンゲが止まらない。
麺をリフト、中太平打ち麺が、絶妙の茹で加減
で提供されている。小麦感溢れる最高の歯応え。
これならつけ麺も美味かろう。店名の自家製麺
だけでなく、メンマも自家製、二種類の焼豚は
吊るし焼きだろうか。噛み応えも旨みも抜群で、
ワンタンも絶品。つまり丼の中の全ての食材が
自家製で、最高峰のパーツが、最高峰の一杯を
構成しているのだ。麺量も適度で心地よい。

この最高峰醤油ラーメンが、何と1,300円。
驚く程安い。餃子３個200円、焼豚皿250円。
何と良心的な価格だ。しかもPayPay決済可能！

いやはや驚いた。新店があっけなく新記録更新
してしまった。塩ラーメンもつけ麺も油そばも、
メニューを一周全て食し、この店の実力を体感
しよう。参った！シン醤油ラーメンの最高峰。
私の中では「セキレイ」に並ぶ日本一の名店だ。

銀座線で四駅、思い切って来た甲斐があった。
素晴らしいランチに感謝…、ご馳走様でした！

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2025/02/20 更新

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