uchiieさんが投稿した火鳥（宮城/勾当台公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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火鳥勾当台公園、広瀬通、青葉通一番町/焼き鳥、居酒屋、鳥料理

1回

夜の点数：3.8
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.4

1回目

2015/06 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

鳥の旨味を味わう

何度か同僚と訪問するも満席だった火鳥さんに単騎で挑んで参りました。
運良く早い時間に体が空いたのと雨が降ってる今日なら出足は遅いだろうとの判断でした。

【雰囲気】
扉を開け店内を覗くとまだ客は２人だけ。
扉をくぐればジャズの流れる黒めのシックな空間。
ぱっと見焼き鳥屋には見えません。
テーブルやカウンターに置かれた串入れで焼き鳥屋というのがわかります。
カウンターの奥にはフードコンベンションの賞状が見えます。
カウンターの椅子は２人掛けの長いもの。
一般的な焼き鳥屋よりは煙には配慮されているので女性でも問題ないと思います。
途中から女性だけのお客さんも来店してました。
器もいいものを使ってると思います。

【料理】
この日の [お通し] は鶏皮のレモン味。ミョウガ入りで季節感があります。
鳥料理は季節感が出にくいのでいい感じです。
初めてなのでとりあえず [串盛り] を注文。
串盛りはカウンターなので焼きたてを一本ずつの提供です。味は塩のみの模様。
特別高級な鳥肉ではないと思うんですが塩加減火加減が絶妙でした。
ぱさつかずしっとり肉汁が感じられる焼き加減。臭みが少なくいい味です。
日替わりメニューにあった [たらこのソルベ] が初体験の食感。
しゃりしゃりした冷たい食感が焼きたての串で火照った体に美味しい。
[とまと巻]、トマトをベーコンで巻き粉チーズのかかったイタリアンな味わい。美味。まだ時期が早いのかトマト味が薄かったです。
名物料理らしいのでトマトのおいしい季節にまた味わいたい。
今回は食べれなかったですけどカレー等のご飯ものも食べてみたいですね。

【サービス】
人が少ないからか食べる時間を見ながら焼いてくれてました。心遣いに感謝。
串焼きの店はどこもそうですが混んでくると少し注文が遅れるかな？

【酒】
地酒を中心に焼酎、梅酒や果実酒等、一通りそろっています。
日替わりのメニューもあります。
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19時を過ぎたらあっという間に満席になりました。
この時間に２人掛けの席を１人で占有しては悪かろうと
最後の注文、とまと巻を早々に胃袋に納め店を出ました。

ほとんどの料理はまだ食べれてないし、メニューを拝見しただけですが、
奇をてらった料理は少なく正直に鳥の旨味を追求しているように感じました。
「鳥の旨味を余計な味付けでごまかさずに塩で味わいたい」
そんな時のお店かなと思いました。

2015/07/31 更新

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