この口コミは、麦酒好亮さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
Vol.16 ～ 見た目も内装もシンプルなフンドーキン醤油工場の近くのお店で食してみました♪ ～
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外観１
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入口
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メニュー１
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メニュー２
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カウンター
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ラーメン
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半チャーハン（ラーメンセット）
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卓上
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2012/12/30 更新
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なかなか痩せない(-_-;）
最近は忘年会のために走ることもなかなかできず、そして飲んで食べて・・寝て・・（＞＜）
こころなしか、ベルトが苦しい感じ！
こうゆう逆境こそ、打開せねば！！
さてさて、今回のターゲットは、初めての臼杵一人出張なのでいろいろと探してみた結果「ちゃんぽんや桜亭」さんにしてみました ε=ε=(o- -)o
臼杵駅からは、１ｋｍほどあるので車がいいでしょう。
フンドーキン醤油工場から川を挟んだ向かい側にお店はあります（写真参照）
建物上の”酒”の文字が目立ってますが１階部分がお店になってます。
入口が驚くほど淡泊で”営業中”の看板とのれんがでてますが・・・開いてる？って一瞬感じる。
駐車場にも”ラーメン”や”ちゃんぽん”の旗が立っているから開いてるのは間違いないと思い、自動ドアのボタンを押して中へ！
中に入り、なんともシンプルなたたずまい！入口入って右手側にカウンターと厨房。そして左手側にはテーブル席が６セットほどありましたが、１つ１つの空間を広く取っている。
テーブルやカウンターも最小限の物しか置いていないし、壁には１つテレビがあるだけで白壁とガラス（採光用）だけなので、ホントにアッサリな店内に違和感すら覚えました。
しかも厨房まで広々としています。
１１時過ぎでお客は一人もいないので一番手前のカウンターへ着席。
メニューを眺めて・・・（写真参照） 「チャーハンセット（ラーメン＋半チャーハン） ７００円」
ちゃんぽんが売りのようだが、ラーメンが気になったのでラーメンをチョイス♪
卓上には、”コショウ”、”ラー油”、”おろしニンニク”でお水は奥様が水差しと共に持ってきてくれました。
そこそこ年配のご夫婦が商いされているようで、マイペースっぽい感じなので、お手洗いチェック！
洋式のトイレでちょっと掃除が行き届いてないのが残念（＞＜）
飲食店は、そこそこ水回りをキレイにして欲しいと常々感じてる自分です。
待つこと１０分程度で、セット到着♪ （-人-）
チャーハンに合わせてラーメンを作ったのでしょう。別々に出す店もあるのですが、一緒に出してくれるのもありがたい♪ (≧∇≦*)
白濁としてスープに”チャーシュー２枚””小口ネギ””キクラゲ””ゴマ”
まずスープを・・（⌒┐⌒）
うん！？ とんこつ＆とりガラ？
特にしつこい味ではないけど、しっかりした味があります。
表面には脂が浮いていますが・・・これはラード？鶏の脂の色ではないし風味が違う。
よくわからんけど、味はちょっと濃いくらいですが自分的にはちょうどいいです。脂が浮いている割にはけっこう飲める。
トゲのある味ではなく、丸みのある味です♪
麺は、普通でスープが程よくからみスルスルと食べられる感じ！！
チャーシューは、軟らかくなって持ち上げるたびにホロホロと崩れる。味はスープの味になじんで一体感を出す感じ。
”小口ネギ””キクラゲ””ゴマ”も一体感を演出する食べやすい仕様になってますね。
意外にアッサリとガンガン食えるので、ある意味凄い！！
口の中にスープの余韻が残るいい味です。
半チャーハンですが、けっこう一人前ちかくあり、ちょっと驚いた。普通のチャーハンはどのくらいの量なんだ！？
パラパラとした食感はないものの、しっかり味付けされていて普通に美味しいです。特に強い主張がある訳ではなく、一般受けするような味付けですね♪
◎評価
・店の感じ ： 外観・内装ともにシンプルで広々空間を演出してます。ちょっと物足りないくらいな雰囲気。
・接客 ： 大人しめの接客ですが丁寧に接していただきました。
・味 ： 独特の風味を出しているスープ。チャーハンは普通に旨い♪
・コスパ ： ラーメン単品の価格が５００円。半チャーハンセットで７００円。セット価格なら普通ですがチャーハンの量は多いです♪
つぶやき ： お手洗いキレイにして欲しい。
以上の内容から ３．５ とさせていただきました。
さぁ、仕事だぜ (｀◇´)
御馳走様でした（＾人＾）
☆ 目指せ 体重 ６８キロ！
☆ ３日前の体重 ７３キロ・・しかし、飲み会続きで７５キロくらいまで戻ってるかも（＞＜；）