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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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グルメな友人より「川崎に素敵なお店がある」
との情報を受け、行ってきました。
川崎駅から徒歩8分ほど。
駅近でアクセスも◎
店内は黒を基調としたシック＆モダンで落ち着く雰囲気。
スタッフの方もスマートにお出迎えからして頂きました。
今回はアヤメコースを頂きました。
《本日のアミューズ》
黒毛和牛A5サーロインの握り
金粉が何とも美しい。口の中でとろけるような味わい。
《前菜盛り合わせ》
ズワイガニと菜の花の小鉢
黒毛和牛ハッシュドステーキ
雛豆と和牛筋のトマト煮込み
菜の花で春を先取り。優しい味付けで◎
煮込みは筋が柔らかくとろける…
ハッシュドステーキはトリュフ風味でこれまた美味。
《鮮魚ソテー》
今回は鮑にして頂きました。
絶妙な火入れで柔らかい…！噛めば噛むほど旨味が。
肝も癖がなくおいしかった！
バター醤油ソースが最高。
《A5黒毛和牛ステーキ》
赤身のうちももです。
塩やわさびもいいですが
やっぱりここは特製の泡醤油がおすすめです。
泡醤油とはなんぞや？！という感じでしたが
お着物を着る舞妓さんのために作られた調味料だそう。
確かにはねたりせず、お箸でふわっと掴めますね。
ふわふわ口の中でとろける旨味がお肉に合う合う。
九州の醤油だそうで塩味がまろやかでそのままでも食べられるくらい美味しい。
《ご飯》
ガーリックライス
おこげもしっかり！香ばしくて美味しかった〜！
ご飯の量を確認して頂ける対応は女子的には嬉しい！
《デザート》
〆はさつまいものジェラートで。
さっぱりとした甘味で◎
コストパフォーマンスも素晴らしく大満足！
丁寧な接客で記念日や誕生日など特別なディナーにも◎
またぜひ訪れたい一軒となりました。
ご馳走さまでした。