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移転麺屋 猪一河原町、清水五条、祇園四条/ラーメン
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
和食!?
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鶏そば 塩
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暖簾
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限定！あんかけラーメン！
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2014/11/28 更新
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後輩と行ったおり
限定のまた限定（外のメニュー看板にまた別の限定ＰＯＰあり）
のあんかけラーメン頼むというので
直ぐに乗っかりおっさんもオーダーしてみました。
あんかけではなく、スープが全て ”あん”でしたね(笑)
鰹のうま味が出ていて相変わらずウマイ！！
寒い京都にはいいかもしれない。
但し食べ終わり舌を少しやけどした感じでした。
体が温まりました～！
2014年 11月 再訪
最近は凄い人気で店前を通りかかり
行列を見てあきらめてましたが、
7月24日は後祭・・・大船鉾を河原町で少し見て
（見てというか動けなくなった・・人多すぎだぁ）
そうだ今なら空いているか？
暑い中ダッシュで猪一さんに向かう！
12時半到着！読み通り行列無し
店内に入るとカウンターが1席空いていた
よっしゃー！
店員さんが一人増えている・・
（男x３）
最近は黒のみになってた様な気がするな
ではでは、鶏そばの白を頼む。
約10分程で着盆！（猪一さんは木製のお盆で登場）
透明な澄んだスープだな～！
スープは少し甘めで出汁の効きが少し弱くなったか？
麺は相変わらずいい感じである
チャーシュウ変わりの蒸し鶏も柔らかく
スープと共に頂くとうまいね。
シナチクもいいね
太くて歯ごたえもいいし（この歯ごたえが好きだな）
少し甘めの味付けもバランスがいいな。
とろろこぶは白に合う感じで良いね
（サービス品机上にあり）
ご馳走様でした！！
2014年7月 再訪
灯台もと暗しというか、寺町通りにこんなナイスなお店があったとは…
後輩に教えてもらい早速お邪魔しました。
平日ちょうど11時30分に到着。
あれ？行列が無い!?
暖簾がかかっているし、
やっている？と思いながら戸を開けると一番乗りだ！
カウンターの一番奥に通されて座る。
男性二人でやられてますが、自然な接客で好感。
一番人気の
支那そばの白を注文！
注文が終わると立て続けに５名来店やはり人気店だなぁ〜早めで良かった。
５分程でお盆に乗り着丼
木目のお盆に丼、箸、レンゲそして小鉢に柚子。
なんか高級感？
まずはスープから頂く
おっ！
美味しい♪
鶏より昆布がきている感じで、優しい世界が拡がりますね。
そして甘味が結構強いな
個人的にはギリギリ許容範囲ですねぇ。
麺も秀逸で、チャーシューは甘辛く炊かれた感じで、徐々にスープにうま味が出ている感じで良かったです。
気に入ったのは
メンマですね。
上手に炊かれていて、柔らかく歯ごたえも残しつつ
筍の繊維感が絶妙で美味しいかったです。
麺ものど越し良く、途中で柚子を入れるとまた香りが変わり
その後薬味の山椒を振りかけるとまた香り、味の変化が堪能出来ます。
ただ何か足りない気がする…おっさんの戯言…
まだまだ伸びしろがあるかなぁ…
美味しかったです。
ご馳走様でした！