7回
2023/03 訪問
個人的に京都で一番美味しいお饂飩！
外観
春野菜の天麩羅とおうどん ちりめんじゃこごはん
うどん
サービスの夜用の蛍烏賊
机上セット
2023/07/02 更新
2020/11 訪問
割烹のうどんが頂ける！手打ちうどんほそ井！
ランチタイム
久しぶりにほそ井さんに伺うよ！
今日のランチは大将独りでやられてます！
目が合った瞬間
"水槽入れたんよ♪"
なるほどカウンターの上に
水槽があり何だか特殊なシステムで
水の濾過殺菌が出来るそうな。
夜の楽しみが増えたなぁ♪
ランチは森嘉の油揚げの
きつねうどんと季節のご飯のセット！
先客が２組居られたので
約15分位で着盆す！
オオッ！
森嘉の油揚げ大きい♪
しっかりたっぷり出汁がしみて
うまそうだなぁ～
出汁はホント"料亭"の味だわなぁ♪
油揚げと合わせて頂くとしみじみ美味いわぁ！
相変わらずうどんはコシと柔らかさの
絶妙な食感でこれまた美味いね♪
食べ終わり一息ついた大将と談話タイム
消毒意外にも
空間除菌装置を導入したり
結構投資したらしい。
美味しいうどんや
夜の割烹的な飲みタイムも
普通に楽しみたいなぁ！
ご馳走さまでした！！！
外観
森嘉のお揚げのきつねうどんと季節のご飯セット
手打ちうどん
夜の楽しみ！
メニュー
メニュー２
店内
2020/12/20 更新
2019/12 訪問
割烹のうどんが頂ける 手打ちうどんほそ井！
写真を整理していたら
ほそ井さんの"白いカレーうどん"が出てきた！
確かスマホが急に死んでしまい
ガラケーの写真なので画質が悪いです・・
ほそ井さん
夜は飲み屋に変わります！(笑)
割烹出身の大将が造る
アテが美味くて酒が進むシステム！(笑)
ヱビスビールに併せて
若竹煮を頂く！
筍に出汁感と塩梅が素晴らしい！
続いて赤星を頼み
豚ロースの山椒焼き
コイツがまたウマイ！！
山椒の香りとピリ辛
ロースの甘さがビールを進ませるよ♪
と赤星が無くなり・・
ここは芋焼酎？
すかさず六代目百合をお願いしたよ！
一般販売はせず飲食店流通のみの
芋焼酎で口当たりはなめらかだが
後味はしっかり"芋！"
豚ロースの脂にピッタリ！
〆のうどんは大将お勧めの
白いカレーうどん！
(季節限定品)
まろやかなスープなのだが
コクがあり何と言っても
しっかり"カレー"だわ♪
不思議なのだが真っ白なスープから
想像がつかない程しっかりカレー感がある。
うどんはモチモチツルツル～！
絶妙なコシがうまいぞよ♪
ランチも美味くてお得感があるが
ほそ井さんの実力発揮は夜だな♪
ご馳走さまでした！！！
白いカレーうどん
六代目百合
豚ロース 山椒焼き
赤星
若竹煮
ヱビスビール
2020/06/21 更新
2018/12 訪問
うどんも料理も接客も素晴らしい！
寒い時は"ほそい"さんで暖まろう！
という事で久しぶりに夜に伺いました！
相変わらずカウンター席に座り
瓶ビールは赤星をお願いしたよ！
そしてビール用にとり天を頼む。
女将さんが遅れて登場！
大将に女将さんが加わり
無駄話の厚みが広がる(笑)
メニューを見ながら・・・・
おおっ！一年牡蠣のいしるバター焼き？
これは日本酒に合いそうな(*´∀`)♪
早速！六万純米吟醸ひやおろしと共に
お願いする。
厨房からいしるの香ばしい香りが
やってくるの～！
芳醇な六万純米吟醸ひやおろしと
いしると牡蠣のなんとも言えない
コク深くあとから追いかけてくる
バターの薫りが素晴らしい！
いしる焼きを気に入ってしまい(*´∀`)♪
ほたて貝のいしるバター焼きも追加！
ついでにひやおろしもお代わり！
ほたて貝柱は牡蠣とまた違い
旨味に甘味も加わり
思わず六万純米吟醸しぼりたてに変更！
しぼりたての爽やかな甘さに合う～！
ほたて貝美味しくてあっという間に
無くなって？しまい
飛龍頭と野菜の煮物を追加！
これまた割烹の味付けだね♪
〆のうどんは寒いので
寂しく一人帰るのに身体を温めるため
味噌煮込みうどんで決まり！
某名古屋市の味噌煮込みとは
１線を画すしっかり出汁の効いた
まろやかな美味さ！
うどんもしっかりしつつ
歯ごたえ喉ごしもエエわ♪
相変わらず美味いうどんだね！
いや～今宵もうまかった！
ご馳走さまでした！！！
外観
瓶ビールは赤星！
とり天
一年牡蠣のいしるバター焼き
六万 純米吟醸 ひやおろし
ほたて貝いしるバター焼き
飛龍頭と野菜の煮物
純米吟醸 しぼりたて
自家製漬物
味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん全景
2019/02/01 更新
2017/11 訪問
うどん＋料理も逸品だな！！
久々に夜におっさん二人で伺う！
驚いたのが一品料理が増えている！
まるでカウンター割烹の如く進化しとる！
ついでにお酒の冷蔵庫が新調され大型化！
まずは赤星！
鱧と松茸の土瓶蒸し風小鍋
土瓶蒸しより量がありお得！
早くもヱビスビール追加
メニューに松茸の天婦羅の文字発見
必ず頼む鶏天に海老芋揚げ出し追加
松茸天婦羅が想像より大きい！
大将曰く 一番大きいのをサービスとな？
良いサービスじゃの～
香りも高く美味い！！
鶏天に海老芋も美味しくつい
滋賀の酒 六方 純米吟醸しぼりたて
に変更する！
大型冷蔵庫が活躍しているな
一升瓶がちゃんとはいっている
むむっ？
焼カチョカヴァロ？
あのチーズの？
かます酒焼きと共に
六方 純米吟醸ひやおろしも追加
焼カチョカヴァロ・・・
攻めてくるひやおろしに対抗できるな！！
チーズに日本酒が合う！！
風呂吹かぶら
湯葉
喜楽長 辛口純米
海老入り蓮根団子
豚角煮揚げ
六方 純米吟醸しぼりたて
を追加というか残りを全て頂く(笑)
豚角煮揚げは文字通り
角煮を揚げている
ジューシーでこりゃ美味い！！
鰆西京焼
もちろん〆は
北海道産の小麦を手打ちの
ざるうどん！
相変わらずウマイの！！
讃岐程コシ！では無く
良い塩梅のコシにのど越し！
夜はうどんやでは無く
もう”割烹ほそい”にした方が良いかも(笑)
ご馳走さまでした！！！
瓶 ヱビスビール
瓶 赤星
鱧と松茸土瓶蒸し風小鍋
御開帳
松茸天婦羅
鶏天
海老芋 揚げ出し
六方 純米吟醸
焼カチョカヴァロ
かます
風呂吹かぶら
六方 純米吟醸ひやおろし
湯葉
海老入り蓮根団子
喜楽長
豚角煮揚
鰆西京焼
ざるうどん
うどん！！
外観
2017/12/11 更新
2017/03 訪問
ホント美味いなぁ！
今夜もとりあえず晩飯代わりに伺いました。
赤星を頂きながら。
壱年牡蠣天婦羅を頼む！
アテのうどん素揚げを食べて
女将さんを話していたら
赤星が空いてもうた！
エエのが入っているよとお勧めの日本酒
”喜楽長”を頂く
牡蠣天婦羅によく合うね～！
とり天を追加し
焼酎に変更 ６代目百合
大将・女将さんとの会話が一番の肴だな(笑)
６代目百合を２杯程頂き
〆はやはり”ざるうどん”だな！
相変わらず美味いのぉ～！！
気のせいか夜のおつまみの種類が増えて
酒の種類も増えてきた気がする・・・(笑)
出勤日も増えそう（爆）
ご馳走さまでした！！！
赤星
壱年牡蠣天婦羅
喜楽長
鶏天
６代目百合
うどん！
関係ないけど京都名物 EIKICHI タクシー
2017/04/09 更新
2016/09 訪問
しっかりしたうどんである！
昼飯時に近くもないが遠くもない場所に居たので
久しぶりに”昼間”に行って見たよ！！
CPに車を止めて店内に
女将さん”あれ？昼間に来た！”
昼間にもたまにはきますがな(笑)
ランチのセットを頼み
カウンターに座りうどんの素揚げを頂きながら待つ
先客が2組いたので10分位かな
相変わらず美味いうどんだな！！
讃岐ほどでもなく良い塩梅のコシ
和食で培った出汁
酒を飲んでいないので良くわかる（爆）
いやー今日も美味しかった！
おっ！お願いした通りお酒類もなかなかの品ぞろえに
なってきているなぁ！また夜も来よう(笑)
ご馳走さまでした！！！
久しぶりに昼間 2016年 9月 再訪
久しぶりに一人でほそ井さんにゆっくりと浸かってきました(笑)
天婦羅に鴨のオレンジソース（大将何処で取得した？？）
なんぞをつまみながら
ビールから日本酒～焼酎と楽しみました。
最近はお酒の種類が増えていいねぇ！
もちろん女将さん・大将との会話を楽しみながらね！
相変わらず〆のうどんはウマし！
此処は京都風ではなくしっかりとしたコシにのど越し♪
ほろ酔いで向かう
帰りの嵐電の駅に帰る道すがらもまた楽し
今日もご馳走様でした！！！
2015年 11月 再訪
若いのがウマイうどん食いたいっすね～！
と言うもんだから教えてしまいました！
（というか飲む口実造り？？）
今回は2人なんで小上がりに座り
筍と舞茸天でビールを頼む
若いのが居るので鶏天も追加！
気が付いたら鶏天全て食べやがって・・・・（怒りながら(笑)）
追加して鶏天リピート
カウンターの見るとあれ古都以外にも日本酒があるな！
銘柄は覚えていないが、女将さんのお勧めで3種類、冷とぬる癇と熱燗で頂く、
日本酒に合わせて白魚天と若竹煮を追加する。
雰囲気も含めてしみじみ良いなぁ・・・
女将さんに大将も厨房から出てきて暫し歓談
心安らぐ感じでイイね！
相変わらず〆のうどんは美味い！！
ご馳走様でした！！！
2015年4月 再訪
宣言！通り(笑)
夜に再訪しました！！
烏丸からだとちょっとした旅行気分
嵐電も久しぶり〜！
太秦広隆寺駅から3分ぐらいですかね
商店街は静まりライトのせいかほそ井さんが浮かび上がって見えます♪
19時に訪問先客は無し
お好きな所へどうぞと事なんで、
カウンターに陣取る！
定番とお勧めメニューあり
せっかくなんでお勧めから鱧の天ぷらと勿論ビールから(麒麟ラガー♪と朝日ドライの中瓶あり)
つまみにうどんを揚げたもんで、麒麟ラガーで喉を潤しながら待ちます…
五分程度で鱧の天ぷら着皿！
塩で頂きますが鱧が柔らかで美味いね♪ビールに合うなぁ〜！
天ぷら＋ビールの次は
日本酒だな♪
またせっかくなんで
古都(佐々木酒造！)を熱燗で頂く、アテは湯通し湯葉に変更する。
辛口でしみるね
湯葉は醤油ダレがかかっているが次回は別添えにしてもらおう、ちっと醤油が強いなぁ…
二本目で鴨を追加、これはまた柔らかで美味いね♪
日本酒がすすむ！
〆はざるうどんで
相変わらず艶があり、コシとモチモチ感のバランスが良くて
美味い！
昨日は満席だったらしいが、今日は貸切状態で大将や女将さんとも楽しく会話が弾み、楽しい時間が過ごせました!!
ご馳走さまでした♪
２０１４年９月
再訪
友人に”ほそ井”は美味しいよ！と聞きつけ
ちょっと遠いが遠征しました。
注意は駐車場がありません。
先のパーキングに止めないといけませんね・・・
（時間貸しPは数か所あり）
電車の方がいいかも?
太秦広隆寺駅から歩いても数分かと思います。
平日の１２時少し前に伺うと
道に面したところに製麺室がありいいね〜！
（というかドアと製麺室しか無い間口）
数種類の小麦粉の袋が置いてあり期待が高まります！
清潔で細長い店内は小さな小上がりとテーブルにカウンターの構成
一番奥のテーブルに着席しました。
鶏ささみと野菜の天ぷらの冷たいうどん（と思う・・・）
とランチセット（＋３００円できゅうりの胡麻和えと炊き込みご飯・香の物とミニわらびもち）
をオーダーしました
一から茹でるため結構時間がかかりますと女将さん
蕎麦の揚げた物がサービスで出ましたが
これがまた美味くてつい“日本酒冷で！”と言いたくなります（笑）
１０分はかかって無い位で着盆です♪
うどんの艶がいいね〜！
天ぷらはささみに野菜があり衣は薄く､天婦羅屋さんのテイストで良いですね〜！(軽い食感で美味しい♪)
炊き込みご飯はなんとコーン入りは個人的には斬新！
艶の良い麺はちっと"細目"でコシはあるが、なんといったらいいか良い塩梅のコシである！
汁も出汁が強めで良いっす！
頂いたものはすべて美味かった！
相方は梅肉の冷やしうどん・・・（正確な名称は失念）
も少しもらいましたが、梅が効いて文字通り酸味と塩分が良い塩梅！
ご主人も女将さんも優しい方で、夜はどうも一杯出来そうな雰囲気・・
これは夜も伺わない手はないなぁ〜！！
ご馳走様でした〜！！！
お昼のランチセット
うどん！
ほそ井の麺！
昼もうどん素揚げが出ます！
店内 最近お酒にも力をそれなりのかけてきた感じ！
道に面した製麺室は美味さの印！！
ささみカツの饂飩とランチわらびもちセット
鱧の天ぷら
湯通し湯葉と熱燗
鴨ロース
〆はやっぱりうどん！！
舞茸天に鶏天
古都 熱燗
鶏 西京味噌焼き
ふろふき蕪
やはり〆はうどんです。
春筍 舞茸天は外せない！
鶏天
白魚の天婦羅
若竹煮
やはり〆はうどんである！
今日の暖簾
1本目はサッポロラガー
通しのうどん揚げ
舞茸と野菜天
鱧天
2本目はヱビス
日本酒は西之極み
なんと鴨のオレンジソース
焼酎は深薫
深薫ロック」
やはり〆最高！
徒歩5分！
2016/11/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
一番美味しいお饂飩！
とタイトルに上げましたが
2023年５月28日閉店されました
少し前にランチで伺いった時は
(今回のレビュー)
大将何も言ってませんでしたので残念です。
小一時間程クダラン話をして
夜の部用に仕込んでいた
蛍烏賊の酢味噌和えもサービスして頂きましたね
饂飩も絶妙なコシ加減に
出汁の塩梅も良くて
揚げたての天麩羅ももちろん美味しく
また夜に伺いますますね～！
と別れましたけど残念ですが
新しい道を進んでいらっしゃると思います。
ごちそうさまでした！！！！