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夜の点数：3.7
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.9
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.8 ］
うなぎづくし
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うな重、きも吸
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うざく
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白焼
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う巻
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2014/08/04 更新
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2014/7/25
金曜夜、職場のお食事会で訪店。新丸ビルの5階のお店。テーブル席の他にお座敷の席もあるようだ。
今回はコースでお願いした。
前菜、お造り、
折々の鉢もの・・・お上品な湯葉のお刺身。
う巻・・・だし巻きだが、中には蒲焼が入っている。ウナギの香りが口に広がる。
白焼・・・タレを付けないで焼く白焼きは、あっさりした味で脂が口の中に広がっていく。わさびを程良くつけていくと爽やかな味に。
酢の物・・・うざくは、蒲焼とキュウリの酢の物の和え物。酸味とウナギの味のバランスが良い。
うな重・・・メインディッシュ。しっかりタレの掛かった蒲焼に、ご飯がこれまたたっぷりと。これに良く効く山椒を振って食すと絶品。やはりこれが本物のうな重。
きも吸・・・上品な味のきも吸でうな重に合う。
香の物、口直し（ルビーグレープフルーツ）
生ビール（スーパードライ）の後は、日本酒大会に。澤乃井(大辛口)、淡雪、上喜元(純米 からくち)、真澄(純米吟醸)と次々と。一合半で次々と。辛口のお酒がこれまたウナギには合う。
気が付くと約2時間。まだまだお待ちの客がおられるので、早々に退散。
やはり、本格的なウナギづくしを楽しめた。