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夜の点数:3.6
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¥8,000~¥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.6
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク4.0 ]
籠盛りの京おばんざいが華やか
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籠盛り
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2013/04/25 更新
2013/4/23
職場の宴会で利用。個室だが、上はつながっているので隣の声は通る。
宴会\4,800コースの料理をオーダー。
着席すると既に席には一人一人に籠盛りが乗っている。京のおばんざいをメインに、18種が籠に盛られている。斬新な盛り付けだが、よく考えると一品一品を出す必要もないし、これはこれで合理的かもしれない。
【京の籠盛り】
・小鉢・船型皿・半竹・ハラン (大吟醸豆腐/里芋おかか和え/湯葉つみれ/鯛の子/蛍烏賊の小串/エリンギ明太和え/鶏の炭火焼き梅味噌がけ/笹麩/桜海老の出し巻き/真鯛寿司/棒湯葉田楽/合鴨ロース/インゲンチップ/お出汁トマト/空豆真丈/蛤グラタン/細魚の天婦羅)
【お造り】
・お造り三点盛り(赤海老/鮪/カンパチ)
全ての料理は、ひとりずつサーブされる。お造りは、結構お上品。お醤油の皿がついてこなかったので、頼んだが、これはもしかして漬けだったのか。
【焼き物】
・銀ダラの西京焼き
銀鱈も上品で穏やか。
【煮 物】
・筍饅頭
季節物は良い。
【食 事】
・京都米の土鍋飯と炙り明太子/京漬物/茶づけ
最初、明太だけで食べ、そのあと出し汁を掛けると良いというインストラクション。ちょっとご飯が硬めなのは、京っぽくない気がする。
【甘 味】
・わらび餅と塩キャラメルアイス
お酒は、日本のワインが非常に多くある。特に甲州、丹波など豊富。和食には日本ワインが合う。ヘッジス CMS も美味い。地酒も種類が豊富で迷うところ。ただ、サーバーさんが少ないのか、なかなか出てくる時間が掛かっているように感じた。
宴会でも接待でも使えるだろうし、東京駅赤レンガが眺められるカウンター席も良いだろう。