-
新橋駅近くの地下にあります。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861558 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861558","content_type":"ReviewImage","content_id":292861558,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
旬菜と小鉢のおつまみ八寸
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292941301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292941301","content_type":"ReviewImage","content_id":292941301,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
:旬魚の盛り合わせ に 而今 純米吟醸 千本錦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861567 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861567","content_type":"ReviewImage","content_id":292861567,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
はかた地鶏の炭火焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861569 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861569","content_type":"ReviewImage","content_id":292861569,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
海老出汁の冷製半田そうめん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861580 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861580","content_type":"ReviewImage","content_id":292861580,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
えんどうまめ豆富の浅利餡掛け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292941304 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292941304","content_type":"ReviewImage","content_id":292941304,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
海老真丈の東寺揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861586","content_type":"ReviewImage","content_id":292861586,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
季節の炊き込みご飯 この日は穴子でございました。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861590","content_type":"ReviewImage","content_id":292861590,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
赤出汁と共に。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861596","content_type":"ReviewImage","content_id":292861596,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
八寸は日本酒と一緒にチビチビが良い。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861561 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861561","content_type":"ReviewImage","content_id":292861561,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
紀土 Shibata's 純米大吟醸 生酒 be fresh!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861564","content_type":"ReviewImage","content_id":292861564,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
飛露喜 特別純米
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861571 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861571","content_type":"ReviewImage","content_id":292861571,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
うきよすがた 純米吟醸 無濾過生原酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861575","content_type":"ReviewImage","content_id":292861575,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
花見ロ万 純米吟醸
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861582","content_type":"ReviewImage","content_id":292861582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鳳凰美田 剱 辛口純米 これは美味かった！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-292861592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-292861592","content_type":"ReviewImage","content_id":292861592,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
仕事では何度もお世話になりながら、一度も会食の機会がなかった取引先の社長（しかも大学の後輩）と、ついに実現した念願のお食事。その舞台に選んだのは、新橋の酒亭ぷくぷくさん。
比較的若手でも気軽に入れる雰囲気ながら、内容は本格的な割烹。席数は多くないものの、カウンター席に加え個室もあり、今回は4名で個室を利用させていただきました。
まずは前菜から圧巻のラインナップ。お酒好きにはたまらない“酒のアテ”の八寸。
前菜：旬菜と小鉢のおつまみ八寸
• しらたきの刻みゆばとちりめん山椒
• すっぽんの身とお出汁で炊いたおから
• めかぶとエノキの返し和え
• サーモンの塩辛
• ホワイトアスパラ豆腐 バジル味噌のせ
• 魚のつくね 生海苔おろし
• 鯛の子と新生姜の炊き合わせ
これだけでも日本酒が止まらない。しかも、コースながら“手前に寄せて、お酒とゆっくり合わせてください”という自由度の高いスタイル。こういう心遣いが嬉しいですよね。
そして、日本酒のプレミアムラインナップも素晴らしく、4人でおすすめの七種を全て制覇！
お料理は以下の通り、どれも季節感とオリジナリティに富んでいて感動レベル。
• 造り：旬魚の盛り合わせ
• 焼物：はかた地鶏の炭火焼き
• 凌ぎ：海老出汁の冷製半田そうめん
• 炊物：えんどう豆富の浅利餡掛け
• 揚物：海老真丈の東寺揚げ
• 〆物：季節の炊き込みご飯
• 甘味：苺と酒粕のレアチーズ
どれも美味しく、会話も弾んであっという間のひととき。
新橋で和食を楽しむなら、ここで間違いなし。また必ず伺います！