ゆうのだでぃさんが投稿した酒肴 佐々山(東京/田原町)の口コミ詳細

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ゆうのだでぃ (50代前半・男性・神奈川県) 認証済

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酒肴 佐々山田原町、浅草(つくばEXP)、蔵前/日本料理、そば、日本酒バー

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

シェフが選ぶ日本酒ペアリングが沼!洗練された料理といくらでも飲めてしまう酒の共演で大人な夜を大事な人と楽しめます。

お仕事でお付き合いのある方の会食でめったに来ることのない、田原町に。
こちらの蕎麦割烹は10品に対する日本酒ペアリング。しかもおかわりできてしまうので飲み放題的な感じで、凄く楽しい。
L字カウンター13席。1人でやられているので満席だと大分大変でしょうが、この日は私たちのグループのみでしたので、ゆったりと貸切気分?ちょっと寡黙で、お茶目な雰囲気も醸し出す大将と、美味しい料理たち。
器も素敵ですよ。

本日のメニュー
◎雲丹の風味がたっぷりな茶碗蒸し
◎ 熟成ヒラメとホッキ貝の造り
◎ 甘エビの卵黄漬け(後半に酢飯乗せ)
◎ イカの炙りカラスミ和え
◎ 本鮪の漬けを乗せたちらし寿司
◎ 鯖の胡麻味噌和え
◎ タコと柚子?
◎お肉料理
◎穴子マッシュルーム
◎ 〆のそば~自家製粉の手打ちそば2種盛り~


日本酒 12酒
◎磐城壽 純米吟醸 大漁祝 紺碧
◎鳴門鯛 巴 超辛口 純米
◎手取川 純米大吟醸 ひやおろし 生詰酒
◎ 想天坊 じゃんげ 辛口純吟おりがらみ生
◎七本槍 純米 山田錦
◎宗玄 Samurai Princess 純米吟醸酒
◎笑四季 Sensation RED Gen2.2 古式生酛 Tropical sunset
◎鶴の友 純米酒
◎尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろし
◎歌舞伎座 大吟醸
◎富楼那 純米大吟醸 生
◎村祐 常盤ラベル 生酒


  • 雲丹の風味がたっぷりな茶碗蒸し。

  • 熟成ヒラメとホッキ貝の造り

  • 鳴門鯛

  • 甘エビの卵黄漬け

  • 残りは白米で食す。旨し。

  • 手取川 ひやおろし

  • イカの炙りカラスミ和え。

  • じゃんげ おりがらみ おりがらみ辛口生

  • 本鮪の漬けを乗せたちらし。焼き海苔に乗せて食べます。

  • 七本槍 純米

  • 鯖の胡麻味噌和え

  • 宗玄

  • タコとなんだったっけなあ?

  • 笑四季

  • 尾瀬の雪解け

  • 鶴の友 純米酒

  • 穴子マッシュルーム。美味しい。

  • 2種の手打ち蕎麦。

  • 富楼那 純米大吟醸

  • 村祐

  • 加藤ツブサ氏作 箸置き。

2025/10/23 更新

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