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普段のお世話になっている士業の先生をお誘いして、鮨会席をこちらの地上200mの江戸前寿司店で。 金曜日のお昼の会食で、案内されたのは個室カウンター。6名がけに3組。どうやら皆さん同じ会席を頼まれたようです。 カウンター個室からは残念ながら景色は見えないのですが、その分カウンター越しの職人さんとは会話が弾むのかも。 12月に伺いましたので、会席の料理は冬の旬のものにクリスマスをイメージにとして取り入れたような創作力溢れる品々でした。そして味も確かなもの。握りが来る前でしたが、美しい盛り付けと美味しい料理を堪能。握りは特上で、シャリは限られた店舗しか入手できない輿兵衛(ヨヘエ)の赤酢を使用。 これが本当に美味しい。 風濤鮨会席 22000円 ◎前菜 ズワイガニとキンメ ◎前菜 肉じゃが ◎焼物 炙りホタテ ◎逸品 海鮮ユッケ ◎揚物 白子と伏見とうがらしの天ぷら ◎握り 特上握り8種 ◎巻物 トロ巻き ◎椀 赤出汁 ◎甘味 渋皮栗とマスカルポーネチーズ お昼でしたので、最初にシャンパーニュで年の瀬を先生と乾杯した後はずーっと料理と鮨と向き合った2時間。大変楽しめたし、会話も弾んだ。 ダイナースのエグゼクティブダイニング利用で1名無料になりました。こちらも大変ありがたかったです。ありがとうございます。 今度は夜に来たいですね。 ご馳走様
2025/12訪問
1回
大盛況の昼のみ酒場でDEEPな大阪を堪能。
2025/05訪問
1回
店名通りの日本酒を多く取り揃え、スタッフさんの知識も豊富。お酒好きのためのお店。小個室も多く使い勝手良し。
2025/04訪問
1回
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雰囲気良い大人な割烹で様々な日本酒ととても美味しく工夫のある料理が気軽に楽しめます。