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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
金目鯛の絶品スープ
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2020/01/13 更新
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スープが透き通ってて、とてもキレイです。
スープ一口め、金目鯛の豊かな風味が口に広がります。
これは美味しい♥️
麺に何か練り込まれているような点々があるけど、それは何か分からないけど、
極薄のチャーシュー、上の方はピンクのまま、スープに接してる分は熱で火が通ったり、風味も食感も食べるタイミングで色々楽しめます。
さらにこの極薄加減がスープをまとって柔らかで麺やスープとよく合う。
食べ進めると、チャーシューの風味も加わるのかスープの味もちょっと変わる気がしました。
おしまいまでスープが美味しくてつい飲み干してしまいました。
大満足
お店の方も感じがよく、挨拶も丁寧で好感持てました。