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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.7
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|CP 2.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.7
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| CP2.8
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| 酒・ドリンク- ］
2026、ラーメン初め
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2026/01/03 更新
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ラーメンのチェーン店の中で私の中でのベスト３に入るお気に入りラーメンの『山岡家』さん、この国道16号線沿いの「さいたま丸ヶ崎店」は数回利用させていただいていますが、いつも混雑している店舗です。混んでない時はあるのでしょうか。
2026年の『ラーメン初め』はこちらでいただきます。特製味噌チャーシュー麺（大盛）トッピング薬味ネギの食券を購入、これで1460円くらいだったか､､､
ちなみに食券購入は新年2日の12:22、着丼は13:05。かれこれこの１杯をいただくのに40分待つわけです。
比較的手際良く順番待ちを店員さんが管理していてスムーズに待ち客を整理しています。
何故こんなにも人気なのか？
豚骨ベースのスープの風味が完全に中毒性のあるものだからじゃないでしょうか？少なくとも私はその『中毒』だと思います。まろやかで奥深なコク旨なスープとそのスープに良く絡む「太丸麺」がリピートさせる原因ではないかと考えています。しかもチェーン店ながら再現性がどの店舗でも高いということが人気の全てではないでしょうか。
店によって接客の質の差が出るのは仕方ないとなり棚に上げたとして味は主観的な要素です。
どうやら、並び始めた12:22というお昼真ん中の時間帯がいけないわけではなさそうです。
美味しくいただきました。