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ひびきやごはん 1100円
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酵素玄米
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冬野菜の豆乳シチュー
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人参ポタージュ
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おからサラダ
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里芋茶巾
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出入り口
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売ってるみたいです♪
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売ってるみたいです♪
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メヌー
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メヌー
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奥様完食！！！
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ひびきやごはん １１００円 (ｽｰﾌﾟ、ドリンク付き)
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内の、野菜たっぷりビビンパ
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内の、新じゃがのカブの葉ソースのせ
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内の、アボカド豆腐
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人参ポタージュ
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スペシャルティコーヒー
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道具
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ぶーぶー
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店内
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卓飾花
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色えん
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２人用卓
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このミシンの上で食べました(#^.^#)
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店内
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店内
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卓上
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扉を開ければ青い空？
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扉を開ければどんな空間？
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何故かサ〇トリーのベンチ
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古民家佇まい
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本日のひびきごはんの内容
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ひびきごはん メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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人参ポタージュの横
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【再訪】【評価⬆︎】
天気ングスコア２０%の降雨現象日和。
入店 11:45
激混みらしく先の時間まで予約で一杯
らしいですが、 12:30 までに食べ終えて
頂けるなら入店可能と言うので、
空いたタイミングで移動も視野に入れて的な
感じを快諾し席に着きます。
結構意外と思ってた以上にすぐ食べ終わっちゃうんですよねぇ。
店内は相変わらずオシャレで落ち着く
造りで、無理なく雰囲気作りを
されているお気に入りの空間。
古民家リノベ系でオシャレなお店は
最近沢山あるけれど、コチラみたいに
嫌味の無い…また無理の無い造りはあまりないのでは？
いやぁ〜落ち着きますねぇ♬
【注文】⬇︎⬇︎⬇︎
⚫️ ひびきやごはん 1100円
・酵素玄米
・冬野菜の豆乳シチュー
・アボカド豆腐
・里芋茶巾
・おからサラダ、菊と青菜のおひたし
・人参ポタージュ
前回は同じ値段でドリンクが付いていたと
思いますが、今回は品目数を増やしてか
付属しません。
先ずは人参ポタージュからの提供ですが
相変わらず濃厚で美味しい。
良い意味で人参っぽくない。
これ自宅でも作りたいなぁ。
続いてワンプレートと酵素玄米。
酵素玄米ランキング本日１位を獲得いたしました（笑）マジ。
ワンプレートに本日のメインとして
豆乳シチューですが、予想を裏切るほど
美味しかったです。
これも作りたいけど…
味の解明が出来ない料理がお店で
食べられると嬉しいです。豆乳を出汁とか
生クリームかなんかで割っている感じ？で
野菜や、お麩でレイアウト的高密度を演出しています。
そして定番？の濃厚なアボカド豆腐や、
爽やかなおからサラダ、斬新な里芋茶巾、
癒えるおひたしなど一つ一つに手間を
掛けた感があり個々のビジュアル、
味にセンスを感じます。
勿論、陶器の器も高級感があって好きです。
この器は店内展示で売っているようです。
優しく美味しく満足です。
ヘルシーでいて意外にボリューミーなランチでした♬
御馳走様で御座いました♬
【前回評価】
総 3.5
味 3.6
サ 3.3
雰 4.0
Ｃ 3.3
ド
【今回評価】
総 4.5
味 4.5
サ 3.5
雰 4.5
Ｃ 4.0
ド
334
✄---✄---✄---キリトリ---✄---✄---✄
天気ングスコア？？％のなかなか良い日。
心地好いそよ風は残念ながら撮る事が出来ませんでした。
こちらのお店は小民家ながら内装などは500日をかけて地道に手作りした様です。
そんなお店ですがお店の名前の看板らしき物がありませんでした。なので半信半疑ではありましたが、それらしい表示はあったので『ここかな？』ぐらいな感じです。
駐車スペースは店前にありますが、約３台分と狭く停めることが出来なかった為、お店の北々西辺りにある『風来坊』の駐車場に東側壁づたいに停めました。
車から降り歩いて早速店内へ。
W(ﾟOﾟ)W外観とのギャップに驚かされます。
良くこんなにオシャレにしかも手作りで。
素晴らしいです！
私達は入って左奥のカウンターへ通されました。
落ち着きます(^_^)
JANOMEミシン台で寛ぐ…
【注文した料理】↓↓↓
▼『ひびきやごはん 1100円』×２
｢内容｣
@ 玄米ごはん
･野菜たっぷりﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾟ
《とても優しく体に良さそうな野菜がたっぷりなﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾟ。男性のうつわの方が大きいのかも。癒えます。》
@ 本日のお惣菜イロイロ
･アボカド豆腐
･ひじきと青豆のｻﾗﾀﾞ
･ｽﾞｯｷｰﾆの塩こうじ漬け
･新じゃがのカブの葉ｿｰｽのせ
《アボカド豆腐美味。ｻﾗﾀﾞもｻｯﾊﾟﾘとした味付け。ｽﾞｯｷｰﾆの良い食感。葉ｿｰｽが絶品。》
@ スープ（２種類からお選びください）
･人参ポタージュ（or黒酢ｽｰﾌﾟ）
《熱々濃厚クリーミー。美味しいです。》
@ ドリンク
･ｽﾍﾟｼｬﾙﾃｨｺｰﾋｰ（Hot）
《スッキリとした飲み心地。四角い陶器の器は少々飲みづらいです(^｡^)》
器がどれも感じの良い陶器のものなので、料理との調和が GOOD!! です。
提供には少々お時間を要しましたが良いひと時を過ごせました。
御馳走様でした。