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昼の点数：4.4
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料理・味 -
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鴨せいろのベスト
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2017/07/14 更新
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夏の暑いこの日、白山スーパー林道から鶴来に出て、造り酒屋がいくつもある町並みを抜けて到着。
小一時間の待ち時間と残り○組というカウントダウンの中、ハラハラしながら順番が来るのを待ちます。
鴨せいろ 1,750円は、残り４組分のところに滑り込みセーフ！
やっと出てきた蕎麦は、細く透き通り、絶妙のそば汁の中の柔らかい鴨肉と噛みしめる、じゅわっと鴨の甘い脂が溢れてきて
そば汁と混ざります。これまで食べたことのない、すべてがgoodな、ベストの鴨せいろでした。