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昼の点数：4.2
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
銀座 八五で『中華そば』を喰らう!!
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中華そば 850円
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席
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お店
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メニュー
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案内
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案内
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メニュー
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2021/03/01 更新
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土曜日に伺いました。
8時45分くらいに並ぶと10人くらいでした。
複数人予約される方が多く、11:50の整理券。
時間まで所用をし、11:40過ぎに到着すると、
11:50の組の一番手でした。
『中華そば 850円』を券売機で注文。
ラーメン屋さんでおしぼりがあるのは初めてでした。
それほど待たずに出てきました。
透き通った琥珀色のスープはタレを使っていないということですが、
貧相な舌でも味わい深く、洋風とも和風ともつかない美味しさを感じ、
スープだけでも飲み続けられるような感じです。
チャーシューはとても柔らかく、八角かと間違えましたが、
ペッパーキャビアの香りがそれほど主張せず絶妙のバランスで味わえます。
麺が非常に美味しく、今まで食べたラーメンの麺で一番に感じました。
中細麺で触感といい弾力といい非常に良いバランスの湯で加減です。
惜しむらくはスープを味わうために『ご飯 150円』を忘れたことでしょうか。
おしぼり、ほうじ茶、マスクケース、エプロンと、
おもてなしの姿勢といい、この価格で良いのかとなるような、
何とも言えない感じでした。
ごちそうさまでした。