2回
2025/03 訪問
【再訪】鶏白湯醤油も良かったけど、塩はさらにクリアな旨み！松どりの鶏白湯塩ラーメン！
2025/03/27 更新
2025/03 訪問
濃厚だけど上品！鶏の旨味が詰まった絶品鶏白湯醤油ラーメン
松どり大山店で鶏白湯醤油ラーメンをいただきました！スープは鶏の旨味が凝縮されていて、とろみのある濃厚な仕上がり。でも、しつこさはなく、醤油のキレが加わることで最後まで飽きずに飲める絶妙なバランスです。全てのスープを飲み干してしまいました！！
麺はスープによく絡む中細ストレートで、食感もしっかり。トッピングの鶏チャーシューは驚くほど柔らかく、口の中でほろっとほどける美味しさ。半熟味玉のとろっとした黄身がスープと合わさると、さらにコクが増します。
店内は落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧。濃厚な鶏白湯が好きな方にはぜひおすすめしたい一杯です！次回は別のメニューも試してみたいと思います。
2025/03/07 更新
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前回は鶏白湯醤油ラーメンをいただき、そのまろやかさとコクの深さに感動して再訪。今回は鶏白湯塩ラーメンにトッピングで煮卵とキクラゲを追加しました。
スープをひと口飲んで、まず感じたのは醤油よりもさらにスッと染み渡るクリアな旨み。鶏の濃厚な出汁はしっかり効いているのに、塩ダレのおかげで重たさはなく、後味がとてもスッキリ。これは醤油とはまた違った魅力！
麺は前回同様、中細のストレート。パツッとした歯切れの良さが健在で、クリーミーな白湯スープとよく絡んで相性抜群です。トッピングの煮卵は黄身がトロリと濃厚、キクラゲのコリコリ感もいいアクセントになっていて、食感も飽きさせません。
今回もスープまで完食！！
店内は相変わらず清潔感があって、丁寧な接客も変わらず気持ちいい。前回よりもさらに松どりのラーメンの奥深さを知った気がします。
次はつけ麺や限定メニューも試してみたい！鶏白湯好きなら一度は訪れてほしいお店です。