yamakawataniさんが投稿した鮨 徳川家(愛知/久屋大通)の口コミ詳細

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閉店鮨 徳川家久屋大通、栄町、栄(名古屋)/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ここは竜宮城です。尊い。

運よく第一部の予約が取れたということで、おじゃまいたしました。
まず外観からして、すてき 
「徳川」「寿司仙人」「泉一丁目」もう素敵要素しかない。
夜のみ、22,000円のワンコースです。
「では皆さん、はじめさせていただきます」と、若い大将の明るい挨拶から始まります。
こういうのも斬新でいいですね。カウンターが一気にアットホームな雰囲気になります。

まずはさっぱり酢の物から始まりました。
日間賀島のタコにつづき、ぷりぷりのクエ。
珍しかったのが、軽く揚げた鱧。甘辛ソースでいただきます。

そして!お次は出ました 鮑です。肝のソースがめっちゃめちゃおいしい。
これでパスタ食べたい~~って思ってたことろに、追い肝ソース。
??と思っていたら、そうめんが出てきて、ソースを絡めていただきます。
なんと!希望がかないました。濃厚ソースにさっぱりそうめん。おいしすぎます。
と思ってたところにまた追い肝ソース!!今度はおこげご飯でリゾット風にいただきます。

冷製茶碗蒸しホワイトコーン風味をいただいた後、握りに。

そうなんですよ。握りに行く前にもうノックアウト寸前なんです。
頭がぼうっと、してきます。これはワインのせいだけじゃない。
美しく盛り付けられた握り用のお魚が、並んでいます。
美しい。もちろんおいしい。愛嬌のあるお若い大将の明るい声…
ここは、竜宮城です。
本当に、夢のように握りが進んでいくんです。
ぷりぷりの喉黒巻で、はっと我に返ります。
お次は穴子です。とろける~~
嗚呼、現実に戻るときがやってきたと頭の底で感じます。

トロタク巻のたっぷりウ二乗せを手渡しでいただいて、夢から覚めます。
大将に感服させられました。お若いのに素晴らしい。日本万歳。

完全なるエンターテイメント
竜宮城でメリーゴーランド乗ってきたみたい。
もはや意味不明ですが、この体験は人生の質を上げるんじゃないかと尊い気持ちになりました。

帰り道、ママ(母親)にこんどお寿司行こうねってお誘いラインを送りました。


鮨 徳川家
住所
愛知県名古屋市東区泉1-14-3 HASEGAWAビル 2F
050-5872-4198
交通手段
名古屋市営地下鉄桜通線・名城線「久屋大通駅」1番出口より徒歩3分
久屋大通駅から214m
営業時間
【一部】
18:00~20:00
【二部】
20:30~22:30
定休日
日曜日

2021/07/30 更新

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