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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
焼鳥屋で秋刀魚刺し
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新さんま刺し
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手羽っ唐 大辛
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レバ。皮 たれ
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かしら、タン（豚） 塩
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2025/12/15 更新
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今年は秋刀魚が豊漁で、しかもいわしまで良いときてる。
青魚好きにはたまらない年になりそうです。
で、今日は久々に焼鳥の気分だったので鳥益さんにおじゃましました。
ところが店内に入ってまず目を引いたのが、
“新さんま刺し1,000円“の貼り紙！
ひとりだとちょっと多いかと0.001秒ほど躊躇しましたが、すぐに注文。
この量なので、2枚ずつ口に放り込むと秋刀魚の脂が口いっぱいに広がり、それをしばらく堪能してからビールでリセットするを繰り返していたらあっという間に完食！
焼き物は必ず頼むぼんじりを塩で2本、ぎちぎちに串に刺してあります。冷めないし旨みが漏れ出ない、焼鳥のお手本のような串。
次は初めて頼んだのが手羽っ唐の大辛。甘辛の、でも辛いタレがかかっています。
自分的には甘が無くてもっと辛が強くても良かったかも。
秋刀魚の量が多かったので串物はレバタレ、皮タレ、かしら塩、豚タン塩を各1で〆ました。
どれも絶妙な焼き加減で安定のうまさです。
途中から隣のおじさんを真似て久々のホッピーを頼んだのですが、一本を中4杯で割るという、濃いめ仕様にw
満腹で幸せ