この口コミは、カピバラ大明神さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.7
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
隠れ家で、日本酒と発酵フレンチ!
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2018/10/04 更新
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平日の19:00頃の訪問です。
徒歩での帰宅中、大きな窓から覗いた日本酒の冷蔵ケースが気になって、通り過ぎたところで「食べログ」で検索…。面白そうなお店じゃないですか!!
踵を返して入店しました。
先客は有りませんでしたが、お一人様はカウンターに着席です。先ずはサッポロの「赤星」を頂いて、メニューを拝見しました。
LightとSeasonableの2種類のコースが有りますが、Light コース(4品)をオーダーしました。発酵フレンチとの事で、期待感が高まります。
アミューズのパテ、美味しいですね。
前菜のサーモンは、ソースも良い感じです。
メインの豚さんも、付け合わせの焼コーン共々、美味しく頂きました。
〆の「スープドポワソンおじや」、魚介の旨みが凝縮されており、胃袋にも優しい一品でした。
大好きな日本酒も、お料理に合わせて冷・燗と半合ずつ出して頂きました！
一人貸切状態で、申し訳ない気持ちで一杯でしたが、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
大切な人と、ゆっくり食事を楽しめるお店だと感じました。良い出逢いに感謝です！