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牛フィレステーキ
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冷前菜
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魚料理
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デセールと小菓子
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フォアグラのコンフィ
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フォアグラのポワレ
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デセールと小菓子
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アミューズ
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スープ
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白ボトル
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フォアグラに合わせたグラス
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デザートワイン
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マホロバさんはコロナ前から何十回とお邪魔している王道かつ絶品フレンチをいただける貴重なお店です。
ほぼ毎月通わせていただいていますが、実は店舗契約の関連で24年3月20日で閉店される予定とのこと（涙）。別店舗での早期再開を祈るばかりです。
ディナーは8250円と12100円〜の2種類で、前者しかいただいたことがありません。
前菜・肉・デザートは4種類ほどからの選択制。
肉料理は牛ホホ煮込み・鴨・鹿・牛フィレをいただいたことがあり、それぞれ全て美味しかったですが個人的には牛好き、しかもマホロバさんのステーキの火入れとソースが大好きですのでここ数ヶ月は毎月牛フィレを選択しています。
この日は平日に2名で、選択前菜とデザートはシェアし、肉料理はふたりとも牛フィレにしました。コース内容は
・蟹身たっぷりのアミューズ
・赤海老のビスク（スープ）
・アワビが乗った魚介のタルタル（冷前菜）
・フォアグラのコンフィとポワレ（選択前菜）
・鯛のソテー（魚料理）
・牛フィレステーキ（選択肉料理）
・チョコテリーヌとケーキ（選択デザート）
・食後のドリンク
・バケット
毎回ながらの高コスパ。お料理の滑らかさ・食感などなども含め、アミューズからデザートまで最高に美味しくて大満足しました。
ワインについては、物価高・円安でも私の予算内でボトルを選んでくださいます。数年前の初回に白赤とも好みと予算をお伝えしたのをもとに、好みぴったりの高コスパワインをいただいています。
この日は、白ボトル（5,500円）、デザートワイン（1,200円）とフォアグラ用グラス（1,540円）を各1杯。
3種類ともお料理を上手にアシストするお味で美味しかったです。
出来上がりは超明朗会計で25,000円弱。
お水の継ぎ足しや臨機応変な心のこもったサービスをしてくださいますのに税・サービス料とも込みのお値段、毎回感服しています。
お料理もテンポよく出してくださって入店から2時間ほどでお店を出られました。
お化粧室はお店奥に男女兼用で1箇所です。
大好物のステーキ、パイ包み、テリーヌ、各種ソースなどなどトラディッショナルな素晴らしいフレンチをいただけるマホロバさん、閉店されるまで毎月のランチもディナーも予約完了しました。