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ブログネタ：好きなアイスの味参加中
フルーツ系のシャーベットが好きです
今日はランチでおいしいフルーツのシャーベットをいただいたのでブログネタにちなんでレポートします。
ぼんそわー（こんばんは/フランス語）華僑の嫁です。
今日も相方の旦那さんと一緒にダイナースフランスレストランウィークに行ってきました。
その日訪れたのは、外苑前のプレブナンスさん。
日差しが入ってきてとっても雰囲気のよいレストランです。
見てくださいこの感じ。陽だまりの中フレンチをいただく極上のひとときです。
テーブルコーディネートは紫で統一
実は事前にインターネットで紫と言うことを調べていたので、華僑の嫁のお着物も紫にしてみました。
右手にはダイナースカードのサービス、大好きなキールを持って大満足の華僑の嫁です。ハートで隠した下には満面の笑みがこぼれています。
まず一品目は、いきなりスィーツですか？？いいえ。こちらはパテをエクレア風に仕立てた逸品です。
こちらは通常メニューで提供されているお品だそうです。うーん、上品でございます。
そして今回のメニューがこちら。
最初にはアツアツのバターたっぷりブリオッシュが登場。パンがジューシーとはこのことを言います
ここから続々とシェフの素材へのこだわりの品が登場します。
【前菜】北海道産のほたて 根パセリのヴルーテ
おソースは根パセリというお野菜を使っているのですが、とっても甘めです。
ふわっふわのソースに絡めてホタテをいただきます。
下の方のソースが根パセリをピューレにしたものだそうです。
まー、素材の味が楽しめる逸品です。
思わずスタッフの方に
華僑の嫁「おいしくてホタテも喜んでいますね」
と何故かホタテ目線のコメント登場(笑）
このコメントに対して別のテーブルの方のコメントがプロっぽいコメントがスゴかったので
旦那さんからＬＩＮＥで「こっちもそれっぽいコメントした方がよくない？」とツッコミが（笑）
もう一つ違ったパンが登場しました。自家製発酵バター付きの逸品です。
こちらのパンもあたたかくておいしいです。バターにもこだわりを感じます。前菜のソースがおいしかったので、発酵バターの次はおソースでいただきました。パンのおかわりもいただきました。
そしてメインの登場です。茨城県産山西牧場の豚ロースの炭火焼。
そのまわりを彩るのはお野菜とフルーツ。上の方にある花びらはオクラのはなびらです。食べれます。
にんじん、りんご、ねぎ、ジャガイモ、ビーツ、らっかせいも全てそれぞれがお野菜のぎゅっとしたお味をアピールして個性を出してきます。まるで豚さんには負けないぞといった感じです。
それもそのはず、お野菜はシェフの農園のお野菜です。まさかのお野菜まで手作りでございます。
【デザート】かぼちゃのクレームキャラメル、洋ナシのソルベ
かぼちゃの黄色が秋を感じます。
まだ少し暑さが続くので、洋ナシのソルベが爽やかさを加えてくれます。
上に飾られているクッキーにはかぼちゃの種が入っています。
シェフの遊び心も感じられる逸品です。
最後のお飲物はお紅茶（アールグレー）ほか、エスプレッソやルイボスティまで選ぶことができました。
妊活中にもうれしいルイボスティをチョイス。
カフェインがないお飲物を用意しているところもステキです。
最後にはフィナンシェをいただいて、大満足のお食事でした。
帰りがけにはシェフともお話することができ、感動でした。
全体的にトレビアーンでございます。
次回は夜のコースも行きたいと思います。
旦那さんよろしくね。
是非みなさんもランチからお試しください。
それでは今日はこの辺で、メルシーボックー（とってもありがとう/フランス語）
華僑の嫁でした。