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こんばんは、華僑の嫁です。
海外の方にも大人気な渋谷！渋谷で隠れ家的な鉄板焼きのご紹介です。
MEGAドンキやGUのすぐ近くの４階にあるお店です。（交番やちとせ会館側が入口です）
鉄板焼き凛さんにお邪魔しました。
同じフロアに入っている天ぷら屋さんとお寿司屋さんは系列店。
カウンターのお席で鉄板焼きが楽しめます。
鉄板焼きはカウンターで目の前で焼いてもらうがよろしでございます。
【ファーストドリンク】乾杯スパークリング付きのコースです。
【前菜】卵、海老、八幡巻き（ごぼうでまいたもの）酒盗マスカルポーネチーズです。
スパークリングと前菜をいただく至福のひと時に・・・・・。
本日の鉄板焼きの素材がやってきました。
・太刀魚
・あわび
・ブラックタイガー（生でも食べられる鮮度だそうです）
・ヤングコーン
鉄板焼きの鮮魚は今一番のものをチョイスしてくれるそうです。
鉄板焼きで太刀魚珍しいですね。
・マイタケ
・オクラ
・ピーナツかぼちゃ
・厳選黒毛和牛サーロイン（今回は鹿児島産でした）
鉄板焼きの食材を見せていただいただけで、ドキドキが止まりません。
【カルパッチョ】サーモンのカルパッチョをいただきながら
コースとは別に、ワインをいただきました。
※コースの料金には含まれません
お店イシオシのバタークロワッサンのような芳醇な香りが楽しめるカリフォルニアシャルドネワイン。＃USA×∞と叫びたくなるお味です。オバマ大統領のランチMTGで紹介されたらしいです。
（オーパスもこれで注目されたらしいので、大注目？！）
さてここからは鉄板焼きのエンターテイメントショーのはじまりです。
はい、海鮮の逸品が完成です。
はじめて食べた太刀魚の鉄板焼きは、ふわっふわでやわらかく皮まで美味しくいただきました。
アワビは肝バターソースとの相性も抜群。アワビの厚みもゴージャスです。
生でも食べることができるブラックタイガーは鮮度抜群で甘い。
最後はメインイベントのお肉でファイヤーを楽しみましょう。
このお肉の赤にそそられます。
赤とお肉の厚みと焼けるを音を楽しみましょう。
＃五感を研ぎ澄ますのです。
そしてファイヤー！
＃拍手喝采。
＃まるでショーです。ザ・エンターテイメントの極み
焼き加減をお任せした（ミディアムレア）お肉（厳選黒毛和牛サーロイン）はしょうゆベースのソース
からの味変でワサビをちょいっとのせるのもよし。
目の前でファイヤーしたてのお肉は本当に美味しいです。
〆のガーリックライス
ガーリックだけじゃなくお寿司屋さんで出てくるアレが隠し味「ガリ」です。
絶妙な酸味の演出をしてくれるのです。
この鉄板焼きで作っているか香りで頼んでない方からの追加注文が入る位の
ガーリックのいい香りが楽しめます。
そのガーリックライスにはたくさんのいくらと赤だしが付きます。
お寿司寄りなガーリックライスお試しください。
ラフランスのシャーベットにはシャインマスカットまでついて
ほうじ茶と一緒にいただきました。
我々はおなかいっぱいになりました。
更にもっとたくさん食べたい方は、
同フロアの系列店のお寿司やさんから握りを少々頼むこともできますよ。
スパークリング付き８品12000円コース＋別途サ
（乾杯・前菜・冷菜・鮮魚・鉄板・ガーリックライス（いくら添え）赤出汁・デザート）
※ワインは別料金です。
黒毛和牛サーロインや新鮮魚介の鉄板焼【会食】 乾杯スパークリング付き:渋谷鉄板焼き凛-渋谷/ステーキ|食べログ(tabelog.com)