よっしーRさんが投稿したきくや(東京/河辺)の口コミ詳細

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きくや小作、河辺/つけ麺、ラーメン

4

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 5.0
4回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

和風テイストで老若男女が安心して食べれる変態店主こだわりの無化調店!

・本枯鰹節と秋刀魚節と干椎茸と宗田鰹節と鯖節と昆布を使った中華そば

鰹風味をガツンと効かせた和出汁テイストで㐂九家風味な極上スープに、シルキーなツルシコ中細麺が激ウマな一杯っ!

鰹風味でワタクシの嗜好にピッタリと合うヤツでビックリ!
あらキクリンこんなのも出来るのね..笑
今後も勝手に期待してまーす♡

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

2025/05/09 更新

3回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

昼営業のみで私にはハードルが高い人気店♪

㐂九家@青梅市
純鶏塩SOBA
Sの和え玉
圏央道途中下車して㐂九家〜♪w
鶏と水だけで作ったという鶏の香りと旨味がブワっと広がるクッキリとした塩ダレ仕立ての極上鶏スープに、モチシコ平打ちピロピロ麺が激ウマな一杯っ❗
キャッツが作る純鶏最高ォ⤴笑
コリコリパッツン麺の和え玉も美味でしたよ

2024/08/22 更新

2回目

2021/01 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2021年 ㊗️ お正月の限定\(^O^)/

1月3日(日)
お正月の限定狙いで青梅市の..
『㐂九家』サンに訪問です。

圏央道をブッ飛ばし開店30分前に到着して店舗前の駐車場を無事GET♡ 外待ち4名に接続して11時02分..2分遅れて開店w

<限定③>蟹の潮SOBA〜蟹と雲丹和え、カラスミがけ〜蟹の炊き込み飯割付き¥1300+至福のイクラのせ¥200

をポチってカウンター席に座り、待つこと12分程で..ご対麺〜♪

蟹出汁と和出汁をブレンドした潮ダレ仕立てのコク旨潮スープに、ツルシコ中細麺が激ウマな一杯っ❗

具材には店主が徹夜してほぐしたという「北海道産ズワイガニのほぐし身」と「北陸産生ウニ」に「カラスミ」というゴージャスな麺バーですが、、ビジュアルはややショボい?ですな 笑

今回のけはん㐂九家テイストの出汁感タップリなスープと蟹出汁飯が最高でしたよ〜(´∇`)♪


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

2021/01/14 更新

1回目

2019/01 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

無化調に拘った出汁神様のHENTAI店主がいるお店

大渋滞の圏央道を途中で降りて
限定の伊勢海老狙いで
青梅市の『㐂九家』サンに訪問です。

圏央道が大渋滞でしたので
狭山から飯能を抜け13時頃に到着w
店舗前の駐車場は満車でしたので
近くのコイパに駐車し外待ち6名に接続。

30分程で入店して券売機の前に立つと
狙いの「伊勢海老」には✖️が点灯w
な、何と?! 前の方で伊勢海老が売り切れたとのことで..涙
残りの「生姜中華そば」と「呉田麺の冷やしぶっかけ麺」をポチると
カウンター席に麺友サン2名を発見!!
ご挨拶してると奥のテーブル席に案内されました。

テーブル席に着席後、約2分程で..ご対麺〜♪
伊勢エビ売り切れもHENTAI店主の計らいで
「プレミアム煮干しそば」が登場ォ!
おーの君..アザース (´・д-人)✨

スープはエグニガをチラホラ感じさせながら
煮干の旨味をギューっと搾った感じのニボ感濃いめな淡麗ニボスープ。
エグニガをチラホラ感じるニボスープですが
高濃度の煮干しにありがちなショッパーな感じは無く
グビグビと啜るに連れてジワジワと旨味が増して行く..
実に㐂九家サンらしい美味しいニボスープです。

麺はストレートの中細麺がカタメの茹で加減。
ツルパツの食感でスープとの絡み・相性抜群の美味しい麺です。

具材は、チャーシュー、バラ海苔、ネギ、三つ葉。
バラ海苔が溶けだすと磯感出て来て良い味変になりますよ。

麺を食べ終わる絶妙なタイミングで 「冷やしぶっかけ麺」 の登場!
冷たく〆られたプリシコ中細呉田麺に
山葵ダレが絡みまくりで激ウマな一杯っ❗

途中ニボスープを啜りながら..完食!
いやぁ、美味しかったです。

伊勢海老の限定は逃しちゃいましたが、
HENTAI店主の粋な計らいで
素敵なラー活になりました^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

2019/11/08 更新

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