ヨシsanさんが投稿した割烹 Kugi(愛知/栄)の口コミ詳細

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移転割烹 Kugi栄(名古屋)、伏見、栄町/日本料理、天ぷら、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

絶品のお料理と豊富な日本酒

はじめて伺いました。
まずはビールを。突き出しはキノコと春菊の和え物。いくらが添えられてとても美味しいです。
子持ち昆布は丁度良い塩梅で味付けがされており、ワサビをつけていただきます。
お造りの盛り合わせ、一人前ずつ盛り付けていただきました。
とても美味しいお刺身には日本酒を。
まずは新潟の久保田をいただきます。
秋刀魚の塩焼き、骨が丁寧に処理され秋ならではの美味しさ。銀杏もついてて見た目にも秋を感じます。
子持ち昆布のフライはタルタルでいただきます。フライははじめてですが、タルタルによく合いとても美味しかったです。
帆立の磯部焼き、海苔で包んでいただきます。
その他、色々といただきましたが、一番美味しかったのはセイコガニです。もともど大の好物ということもありますが、丁寧に盛り付けられた香箱蟹は、見た目にも美しい。蟹の身だけでなくオレンジ色の未成熟卵(内子)や蟹味噌など、絶品でした。
当然お酒も進み、超辛口大吟醸のばくれんや、静岡の純米吟醸、初亀などをいただきました。
〆はコーチンの土鍋炊き込みご飯。
一品一品が丁寧で、とても上品。
全て美味しかったです。
ご馳走さまでした(^^)

2023/12/13 更新

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