この口コミは、o(^0^)o ほくほくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
味が薄くて物足りない！なのに通いたくなるお店
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2025/11/25 更新
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
薄味なのが健康食の証
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2025/11/21 更新
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一汁二菜定食（チーズハンバーグ） 1,230円
先週金曜日に初訪問して「味薄っっ」と投稿し、間をおかずに再訪問。
別メニューの味も試してみた。
平日の11時開店直後に訪問。
券売機に列はできているが、席はあるので待たずに着席。
着席して5分少々で番号札が呼ばれ、取りに行ってご飯はセルフのサーブ機で盛る。普通盛100g。
今回注文したのは、高カロリーそうなチーズハンバーグ定食。それでも685kalなので、「どんな物足りなさなんだろう」と恐る恐る食べてみる。
うん、意外と普通。物足りなくない。
一方で相変わらず、汁物の味がかなり薄く感じる。
それでも、前回よりはそれぞれの味わいを感じることができた、ような気が。。。
前回初訪問した後、2010年に刊行された『体脂肪計タニタの社員食堂』というレシピ本を購入してみた。
レシピ通りに作る気は、今はない。なぜなら、家族が満足してくれなさそうだから（汗）。
でも本に書かれていたコンセプトは参考になる。
・メニューは基本的に日替わりのみ。
旬の食材を使うため。
・健康の為、塩分控えめ。
その分、旨みや素材の味を大切にする。
・野菜多用、火入れは固め。
噛む回数を多くする事で、少ないカロリーでも満足感。
他にも「食べているだけで自然にダイエット」といった記述もあるが、確かに、何を食べても健康になれそうな食堂ではある。
これは、週1は通いたいお店になってきた。
ご馳走様でした。
また伺います。